- ka palaoa - 3 mau kīʻaha
- nui - 3 mau'āpana
- vodka aiʻole cognac - 30 Grams
- ka meli - 0.5 mau kapu
- kuke - 0.5 mau kapu
- paʻakai - 1 pin
- papa poppy a sesame paha - 2 st. koko
- walnuts - 0,5 Glass (no ka hoʻonani, inā makemakeʻoe)
E kau i ka palaoa ma ka papa. Hana i kahi hohonu. E luʻi 3 yolks, ka paʻakai a me ka vodka i loko o ka palaoa. E'āwili me ka lima. E hoʻomoʻi i ke kumukūʻai a hoʻohui hou. ʻO ka kāwiliʻana i ka palapalapala ka meaʻoi aku ka manawa a me ka maʻalahi. Ināʻoe e palaualelo i kēia manawa, a lailaʻaʻole e hana ka chak-chak maoli! Pono keʻano o ka palaoa e like. E hāʻawi i ka ho'āʻo e moe i ka hapalua hola ma mua o kou lawe houʻana. ʻO ka manawa kēia e huki i nā pōpōʻeleʻele. Ke hoʻomākaukau lākou, e hoʻomaloʻo lākou no kahi 15 mau minuke - no laila e maʻalahi ka hanaʻana me ia. Eʻokiʻoki i ka paila i loko o nāʻili, aʻokiʻoki i kēlā me kēia kele i kahiʻano vermicelli -ʻaʻohe wai i ka mea palapalapa, no laila mai makaʻu e hoʻokomo i loko o nā māka 2-3 -ʻaʻohe mea e pipili pū. Loaʻa i nā'āpana o ka palaoa kalo i loko o kaʻaila hinu ma loko o ka'eneʻomaʻomaʻu a hiki i kaʻeleʻele gula. E hohola ma luna o ke kuhinu i mea e nui ai ka momona. Ma kahi mahana wela, hoʻomākaukau mākou i ka caramel mai ke kōpaʻa a me ka meli. Mai noho a palaua e hoʻohui mau i ka nui! E puhi i ka paila me kahi pahu ma kahi pālahalaha, eʻoki liʻiliʻi, iʻole e loaʻa nā mea nui. I ka pahu momona wela mākou e kīʻaha mai i nā hua o ka poppy a me ka sesame, e hoʻopihapiha a hoʻopiha i ka puʻu (i nā manawa hiki ke loaʻa). E kāpīpiʻi i nā hua. Hiki mākou i ka lima me ka wai anuanu, e kāomi hou i ka chak-chak a e hoʻolūlū. I kēia manawa, e hiki keʻokiʻokiʻia ke kīʻaha i nā'āpana mouth-watering a lawelaweʻia i ka papa!
Nā lawelawe: 6