Piʻi me ka'ōnihi hou Ma mua o mākou he kānana kānana kānua i kāpiliʻia i ka'ākau o Helene iʻEpekema - he wahi kahi maʻalahiʻole ke ola. Akā,ʻo ka Helene maoli nō e mahalo mau i nā meaʻai. ʻO ka maʻamau, ke kuʻiʻia ka paʻi ma luna o ka polenta a iʻole ka palaoa wali liʻiliʻi, akā e hoʻohana mākou i nā kānana kānana e hiki ke loaʻa ma kekahi hale kūʻai. I ka hoʻomakaʻana o ka pīpī luna e pale i ke ahi a'ā'ā nui hoʻi -ʻo kēia ka hōʻailona pono e mākaukau ke kui. ʻO ka mea nui loa,ʻo ka waiho waleʻana i ka pōpō no hoʻokahi 30 mau minuke, i mea e paʻa ai ka kānana. ʻO kēia pāʻani, no kaʻikeʻana i nā mea caloric haʻahaʻa, pono e mahaloʻia e ka poʻe e noho ana i ka meaʻai, no laila eʻae i ka kaumaha me kaʻono!
Mea Kai:- ʻO ka'ōnihi hou 350 g
- ʻO ka'ōpū 150 g
- He 150 g
- Onion 1 pc.
- Milk 750 ml
- Wai 250 ml
- Kalana Feta 200 g
- Ke kuʻi o ka palaoa 280 g
- ʻAla 1 tbsp. l.
- Ka Papa 1 Loaʻa iā mākou: nā mea kanu hou, nā kumukū palaoa, ka waiū, ka wai, ka palaoa Feta, nā aniani a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E holoi maikaʻi i kēlā me kēia lau o ka'ō'ō.
- Ka Papa 3 Ma kahi wai e hoʻomoʻia ai no 30 kekona, a laila holoiʻia me ka wai anuanu.
- Ka Papa 4 E kālai i ka'ōnihi, akāʻaʻole maikaʻi loa.
- Ka Papa 5 Eʻoki i nā'akeʻa i koe: ka pi a me ke pā pā.
- Ka Papa 6 E'ānai liʻiliʻi i kaʻilima a hele i ke ala o 5 mau minuke i 50 ml o kaʻailaʻaila.
- Ka Papa 7 E hoʻoulu i ke koena o nā kī i ka'ōmole paʻi a kuke i ka mea wela aʻoluʻolu.
- Ka Papa 8 E hoʻokuʻu i nā'ōmole mai ke ahi, e hoʻomāhuahua i ka palaoa Feta a hui maikaʻi.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka waiū a me ka wai, e hoʻomoʻi i kahi liʻiliʻi i ke kūkomo, i ka wela hou i kahi ohe ma luna o ka wela.
- Ka Papa 10 E hoʻoulu i ka waihona kulina a me ka kuke a hiki i keʻano "al dente". ʻO ka manawa me ka paʻakai eʻai ai.
- Ka Papa 11 E hoʻopau i kaʻaila a me ka pālahalahaʻana i ka papa kau. I ka palaoa i koe ka 2-3 tbsp. l. o ka aila.
- Ka Papa 12 A laila hahai kekahi'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 13ʻO ka papa hope loa he kānana. Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō palaoa i loko o ka umu wela mua no 190 ° C no 45 mau minuke.
- Ka Papa 14 Ua mākaukau nā paepaeʻekolu. Aloha maikaʻi!