- Kālepa Basil - 6ʻOhe
- kūpopo -ʻelua mau'āpana
- kahe - 2 mau kapu
- kahi moa - 1 kapu
- nā'ōmato maʻamau - 450 Grams (okiʻia i 4 mau'āpana)
- paʻakai - 1 pin
- ke kō - 1 pin
- mea kanu hou - 1 teaspoon
- balsamic winika - 1/2 teaspoon
E hoʻomākaukau i kahi pola o ka hau, hoʻokaʻawaleʻia. Ma kahi'aniani liʻiliʻi e lawe mai i ka wai i kahiʻeha. Hoʻohui i ka basil a blanch no hoʻokahi minuke. E kau i ka basil i loko o ke pola a hoʻomaha. E kau i nā pepa pepa, eʻomi mālie i ka wai. E hoʻokuʻu i ka basil i loko o kahi meaʻai meaʻai me nā kukama, ka yogote a me ka moa moa a maʻa wale. E holoi i ka huʻi ma kahi pahu kūpili i loko o kahi pola nui. E uhi i ke pola a hoʻokomo i loko o ka pahu hauʻi a maloʻo ka mihinu, i ka 2 a 3 mau hola. I kahi papa hanaʻai e hoʻohui i ka'ōmati me ka paʻakai a me ka sukuka. E holoiʻia ma kahi kūpili pa'ū i loko o kekahi pola nui. Hoʻokomo i ka pepa a me ka vīnega a kau i ka hui i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i loko o ka paʻokena no nā hola 2-3, e hoʻouluulu i ka hui me kahi'ōmole i kēlā me kēia 30 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e ninini i ka'ōpala ma luna o nā kīʻaha a hoʻohinu i kēlā me kēia lawelaweʻana me ka'ōmole o ka'ōmato.
Nā lawelawe: 4