- Kaʻi - 1'āpana
- Kāleka - 4ʻAlo
- Nā lālā Rosemary - 3 mau'āpana
- ʻO kaʻailaʻaila - 60 mau mile
- Kaomi - 200 Grams
- Luiʻula Lentil - 200 Geri
- 'Elekeʻulaʻula - 15 Grams
- Koho - 15 Grams
- Pākiʻi - 15 Kelemu
Pono e holoiʻia ka moa a maloʻo. A laila, e hana iʻelua mau'āpana o ke kāleka a kāwili i kā mākou moa me lākou. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary, a hoʻokomo i loko o ka lima no ka kukeʻana. E kupa i 50 mau minuke ma 190 mau. Ma luna o ka mea nui ka'atiʻona mākou i nā kāloti, waiho i loko o ka hohonu a me ke kani i loko o kaʻaila meaʻai no 5 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'ōpala i nā kāloti, e hui me ka hoʻomau i kahi ahi no kekahi mau minuke 3-4. E hoʻopihaʻia ka ipuhao me ka wai e hoʻolapalapa (e uhi ka wai i nā kīʻaha), e hoʻemi i ka wela a me ka kuke a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. Ke hoʻopauʻia ka wai - e hoʻokomo i nā kīʻaha i nā lelo, e hoʻokuʻu a waiho no nā minukeʻelua ma lalo o ke poʻi. Lawe mākou i ka ham mai ka lima lima a lawelawe iā ia me nā meaʻalo. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 4