- Butter pata (aiʻole margarine) - 250 Grams
- Milk - 50 Milliliters
- kuke - 0.5 mau kapu
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- Kōwili - 2 mau'āpana
- ka palaoa - 2 mau ipu
Pehea e kuke ai i ka puff pepeiao, i ka papa hana i kēlā me kēiaʻaoʻao: 1. E waiho i 250 g o ka waiūpaʻa aiʻole ka margarine mai ka firihi e hoʻomaha. E luhi i nā hua me 1 punetune o ke kō, kahi haʻahaʻa i ka waiū, ka paʻakai. E hoʻokuʻi a ninini i kēia huiʻana i loko o ka wai momona. E hoʻokuʻu i ka hui a pau. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i kahi hui. 2. A laila, e hoʻopiha i ka palaoa (1.5-2 mau kīʻaha) i loko o ka huʻi a hoʻoponopono koke i ka palaoa. Pono e nānāʻia ka nui o ka palaoa. ʻO ka palaoa i hoʻolimalimaʻia e palupalu, akā e pili pono i nā lima. E huki i ka paila i hoʻomaʻemaʻe ponoʻia a hoʻohui hou ia iʻehā manawa, a laila e hoʻopili hou a paʻi hou. Hiki iāʻoe ke hana hou i ke kaʻina hana. A laila, hoʻouna mākou i ka palapalapa i loko o ka fīkiko no 40 mau minuke. 3. Eʻoki i ka palaoa i loko o nā'āpana, e pīpī me ka sukake a hoʻonui i kekahi i kekahi. A laila hoʻohana mākou i kā mākou mau hana a pau a ke kahakaha i nā papa i loko o ka'āpana'āpana. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao lōʻihi, e waiho ana i kahi ākea o 1.5-2cm ma ka waena. 4. E hoʻomoʻi i ka sugar, e hoʻokuʻi i ka palaoa i ka hapalua aʻokiʻoki i nā'āpana 1-1.5 cm. ʻO ke kūpono, e loaʻa iāʻoe keʻano kaulana o ka pepeiao. 5. E ho opala i ka umu a 220 degrees. E hoʻonani i ka pan me ka margarine a me ka waiū, e kau i nā pepeiao ma luna o ka umu no 15 mau minuke.ʻO nā mea aloha i "pozadariste" hiki ke hoʻopaʻa i ko lākou pepeiao. 6. Uaʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻana i nā pepeiao i hoʻolapalapaʻia mai ka pā i ka manawa hoʻokahi: i ka wā e kuke ai, e kahe ana ke kō a i ka manawa e hoʻonuanu ai, hiki ke hoʻolohe nā pepeiao i ke pā. Ua mākaukau nā pepeiao. Inā makemakeʻia, hiki iā lākou ke kāpīpīʻia i ka walnuts papa, ka paura a me ke kinamona. Hanaʻia!
Nā lawelawe: 5