- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 2 Kilogram
- 'Alika -ʻekolu mau'āpana
- ʻO ka'ōmaʻomaʻu kaomi - 2 mau kapu (aiʻole i kūʻaiʻia ka ketchup, i hoʻokaheʻia me ka wai i loko o ka 1: 1)
- Kele - 1 st. he puna
- ʻO ka lepoʻeleʻele - - No ke keʻaʻana
- Ka'āina 'aina - 1 teaspoon
- Kaomi - 1 Kilogram
- Soy sauce - 3 mau mea. koko
Eʻai i nā meaʻoniʻoni maikaʻi, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi (e pili ana i 3x3 cm), e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe maloʻo me nā lole. ʻO ka'ā'ī puaʻa, he palupalu a palupalu ia i kaʻiʻo, no laila,ʻaʻole e nui ka hoʻoneoneo. 'Apelu Peel,ʻokiʻia i loko o nā apo pepeiao. E hoʻomākaukauʻana i ka marinade: kahi kīmakai me ka pūniu, hoʻokomo i ka paʻakai a me nā meaʻala. Hoʻomoʻa i kaʻiʻo me nā'āpana i loko o ke kōkena, ka wai marinade. E kau i loko o ka friji no nā hola. E holoi i nā'ōmato, i nā mea nui nui - iʻokiʻia i ka hapalua. E kuʻi i kaʻiʻo skewers, e hoʻololi me nā'ōmato, e ninini i ke koena o ka wai marinade. E puhiʻia i ka puhihuhu, hoʻololi pinepine a nininiʻana i ka soy, hoʻopiliʻia me ka wai. E lawelawe i ka wela me ka'ōlaʻiʻuala a raiki paha.
Nā lawelawe: 6