- Kāleka - 2 Lilia
- Kaloka - 150 Keka
- Pāʻakai a me ka paʻakai - 1 No ka meaʻono
- Seabass - 500 Grams
- Lemon a iʻole lime - 1'āpana
- Ka'alapalapa - 200 Grams
- ʻO Rosemary - 1 Noʻonoʻo (kohoʻia)
- Broccoli - 200 Grams
1. holoi mākou i nā kāloti aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. 2. Eʻoki wale i nā maka a kālua i ke kālaiki. A laila, hoʻokomo i loko o ke pola a hoʻomoʻi. E hoʻomoʻi i kahi wai me ka hapalua o ka lemona a iʻole ka lime, mākou e hui. 3. Ho'ʻemaʻe mākou i ka iʻa a hoʻolālā i nā mea kanu. Mai hoʻopoina i ka paʻakai a me ka pepa. 4. E kau i ka iʻa i ka mokuahi. Ua nininiʻia ka wai iʻole e hiki i ka lalo o ka mokuahi. 5. Hoʻonui mākou i nā mea kanu a me ka paʻakai i ka iʻa. Lawe mākou i ka wai i kahi'ōpū, e uhi iā ia me kahi poʻi. No kaʻumi mau minuke, e kuke i nā mea kanu a me ka iʻa no nā kāne. E hoʻonui i ka rosemary a e kuke no kahi mau minuke heʻumi. 6. Ma hope o ka waihoʻana i ka iʻa a me nā meaʻai ma ka pā a hiki iā mākou ke lawelawe.
Nā lawelawe: 4