- ʻO ka Potatoes - 1 Kilogram
- Ka meli liʻiliʻi - 800 Grams
- Kōwili - 1'āpana
- Kāpena - 1 Pinch
- He mele kuʻuna - 4 mau'āpana
- Pākena hou - 1'āpana
- Kāpena - 2 mau mea. koko
- ʻO nā'ōmaʻoma ke kanu - 1 lita
- ʻO ke kala kōpaʻa - 1 st. he puna
- Balsamic winika - 1 st. he puna
- Butter - 50 Grams
ʻO kou manaʻo he mea ia e hoʻomākaukau ai no nā'ōlaʻi momona me ka mīmī. ʻOiai, ua hoʻoponopono ikiʻia a, a no laila, ua hoʻololiʻia - ua kuhū koʻu kupunawahine i kēia kīʻaha ma keʻano likeʻole, akā, me ka leiʻole, ka viliane balsamic a me nāʻano pilikino'ē aʻe. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hōʻole aku iā lākou a hoʻomākaukau i kahi papalala me ka meaʻai e like me ka mea maʻalahi,ʻo Stolovsky meaʻai -ʻaʻohe momona. ʻO nā mea like, he mea ono ia. Ma kahi hua'ōlelo, e haʻi wau iāʻoe pehea wau e hoʻomākaukau ai i kēia pālahalaha, a hiki iāʻoe ke hoʻololi hou i ka papa no kāu mau koho. Pehea e kuke ai i kaʻuala lauared me ka iʻa mīmū: 1.ʻO ka mua, e hapalai i ka ualaʻai, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi. ʻO kaʻaila, hoʻoulu i ka wai a waiho i kahi wai ma lalo. E hoʻonui i ka waiūpaʻa a me ka pulu. Hoʻonui mākou ma ka puree i kahi hua iʻa a me ka lima o nā mea hoʻonani, hui maikaʻi. 2.ʻokiʻoki i ka meaʻona i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka paʻi i kaʻaila. E hoʻomoʻa i nā hamo i'ōlehu i ka'ōkoa hou a me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻolālā a hoʻomoʻa hou i hoʻokahi minute. 3. Ma luna o kaʻaila mea 'aila i hoʻokuʻu' ia i kahiʻulaʻula. 4. E hoʻomākaukau i kaʻaila. E hoʻokuʻu i ka'ōpona kaomi, ke kōpaʻa, ka vīneka, ka paʻakai a me ka pepa, e kau i ke ahi, e lawe mai i kahiʻeha, a laila e ho'ēmi i ka wela a hoʻomoʻa no kekahi 15-20 mau minuke ma kahi ohi iki. 5. E kau i ka hoʻoheheʻe i loko o ka pālahalaha, e hoʻokuʻu i loko o laila i ka mea kanu paila, ka mushroom a me kaʻiʻo mīmī. Hoʻopiha mākou i ka mea a pau me ka milo. E hoʻoneʻe ma kahi haʻahaʻa - a ua mākaukau ke pākaukau! Aloha maikaʻi! ;)
Nā lawelawe: 4