ʻO ka'ōniu Sepania Spanish Salmorejo

ʻAla (ham, mihi, hoʻopoina e lawe i nā kiʻi). Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o nā'āpana, Nā kuhikuhi

ʻAla (ham, mihi, hoʻopoina e lawe i nā kiʻi). Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā'āpana, e wehe i nāʻanoʻano me ka wai. ʻO nā hua me ka'ōniu wai ma kahi kānati. Hoʻomoʻa mākou i ka wai maʻemaʻe wai a hoʻohana i loko o ka hoʻomākaukauʻana ma hope, e hoʻolei i nāʻanoʻano. Eʻokiʻoki i nā tumato i mau'āpana. Kūmole maloʻoʻia nā'alemona i loko o ka pā maloʻu maloʻo - 2-3 mau minuke,ʻaʻole. Hoʻokomoʻia ka berena i loko o ka meaʻala a me ka umu, nā lima e waimaka i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i nā'ōmato, wai waimakai, kāleka, almonds a me ka berena i loko o ka ipu. Kūkulu i keʻano lōkahi. E hoʻomau ana i ka'ōniuʻana i ka puʻu ma ka wikiwiki o ka holoʻana, ma kahi'ōmole lahilahi mākou e hoʻokomo i kaʻailaʻoliva. ʻO ka hopena o ka'ūpena e holoiʻia ma kahi paipaʻa a me ka colander. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka vīnega, e hoʻopiha - a ma loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua. Eʻokiʻoki pono i ka hua a me ka ham (ma kaʻoi aku, maikaʻi, ka jamon). Hīpī mākou i nā'ōpala i nā papa, a hoʻolei mākou i nā hua a me ka ham. Aloha maikaʻi! :)

Nā lawelawe: 3-4