ʻO ka'ōkū kekī me ka pākī a me ka raiki

E hoʻonā i ka pahu i ka liʻiliʻi o ka wela, māmā i ka momona me kaʻaila. E hoʻomākaukau i ka laiki i nā meaʻai:

• ka ailaʻaila - 1 st. he puna
• ʻo kahi laikiʻeleʻele lōʻihi-1
• ka meli - 1/3 kapu
• he pakela o nā pineapulu i loko o kona wai pono'ī - 1 wahi (ka maloʻo maloʻo a me ka maloʻoʻole)
• Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
• pork tenderloin - 450 Grams
• pepaʻulaʻula - 2 mau'āpana
• 'Elikaʻeleʻele -ʻelua mau'āpana
• ʻO ka'ōpūʻuala - 1 teaspoon
• lime - 1'āpana

Nā kuhikuhi

E hoʻonā i ka pahu i ka liʻiliʻi o ka wela, māmā i ka momona me kaʻaila. E hoʻomākaukau i ka raiki e like me nā kuhikuhi ma ka pīpī. E hoʻokaʻawale. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻokuʻu i ka meli a me 2 punetēpē o ka'ōponaʻona me ka'ōkiko, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa. E ninini i ka puaʻa a me ka pepaʻala ma nā skewers, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. Hiki i ka lubricating o ka meli a hiki i ka manawa e mākaukau ai ka puaʻa, 10 i 15 mau minuke. E hoʻomoʻa i nā'āpana laiki o ka'ōmoa, kaʻaila, ka pīpī a me ka waiū. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻolālā. E hana i ke kebab me ke raiki a me nā lime.

Nā lawelawe: 4