Ke manaʻo nei ka mea kākau o kēiaʻanoʻo Shatalova i ka hoʻomanaʻoʻana o ke kanaka i kaʻikeʻana o nā mea e pili ana i kaʻai. Ma muli o kēia, ma nā huahana, pono e noʻonoʻo pono i nā waiwai o ka bioinformation moʻomeheu, aʻaʻole wale i konaʻano hana mele a me nā mana o ka mana. ʻOiai keʻano o ka pūnaewele (ʻo kahi kaʻawale) o G. Shelton,ʻo ka pūnaehana i kūkuluʻia e Shatalava heʻaiʻoi loa aku ia,ʻo ia hoʻi,ʻo nā huahana holoholona i manaʻoʻia he meaʻino i nā kanaka, no laila, ua'ōleloʻia ka hemoʻoleʻana o kaʻai. ʻO Shatalova, i ka hōʻuluʻuluʻana i kēiaʻai, e'ōlelo ana e mālama i kekahi mau manaʻo:
- ʻO ke kumu i ka hoʻoponoponoʻaiʻana he hua kanu ia, e hoʻolako i ko mākou kinoʻaʻole wale i nā paʻakai kohuʻu, akā, i nā huaʻai. He mea maikaʻi loa ka hoʻokomo pinepine i loko o ka papa inoaʻaʻole nā hua kanu wale nō, akā,ʻo nā puna hoʻi i hoʻomākaukau houʻia mai ia mau mea mai, no ka mea, e hoʻomau i ka microflora o ka'āpana'ōpū, e kōkua ai i ka hoʻouluʻana i ke ola.
- I kaʻai, pono e noʻonoʻo pono ka wā. ʻO ka manawa o nā mauʻu ka uluʻana,ʻo ka hua hua a me ka huaʻai ke kauwela,ʻo ka nui o nā hua a me nā huaʻai i hala. I ka hoʻoilo, he mea makemake ia eʻai i nā meaʻai.
- Ponoʻoe e noʻonoʻo i kahi i ulu ai ka mea ulu, no ka mea, ma nā wahi maʻemaʻe o kahi e ulu ai ka mea ulu. ʻO kahi laʻana, kāloti, inā i hānauʻia ma ko mākou'āina,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka maiʻa haole.
- ʻO nā hua o Flour, e like me ka pātaʻi a iʻole ka papaʻi laiki, he mau meaʻaiʻole ia i ka waiwai kūpono, akā, inā e laweʻoe i ka meaʻai meaʻai maʻamau, laila e hoʻokaniʻia kēia mau huahana. ʻAi maikaʻi kaʻai a me nā hua laʻaʻole eʻai i nā mea a pau, no ka mea,ʻoi aku ka pono o ka hoʻokomoʻana i nā hua a me nā huaʻai i loko o kaʻai.
- No ka paʻakai,ʻaʻole pono e hoʻonuiʻia ka'āpono o ia manawa i kēlā me kēia manawa. I ka pāʻai ka mea e lanakila ai nā paʻakai paʻakai, no laila ua'ōleloʻia e hoʻololi i ka moana aiʻole ka pōhaku. No ka'ōpala podsalivaniya porridge a me nā salama he kalepa maloʻo maikaʻi loa,ʻo ia ke kahua mua i loko o kahi mea mīkini kope.
- He hua maikaʻi ka milikō no ka hānaiʻana i nā kamaliʻi. Pono ke kāne e haʻalele iā ia.
- Inā pau nā'ōpena i nāʻano nui,ʻaʻole lākou e loaʻa ka hopena maikaʻi i ke kino, akā, ināʻoe e mālama i ka papa maʻamau,ʻo ia he 4-5 walnuts aiʻole he lima lima o nā lau, a me ka meli -ʻo kēia ka maʻamau e hoʻopiha pono i ka nele o nā hua hua i loko o kāu ke kino.
- ʻO nā huahana, i loko o ke kō, ua manaʻoʻia he meaʻole, a no laila, maikaʻi ka haʻaleleʻana.
- ʻO ka momona ka hopena o ka hana hoʻopunipuni maikaʻiʻole. Eia hou, momona ka momona i nā puʻupaʻa a hoʻonāwaliwali i ka'ōnaehana kamepiula. ʻO kēlā mau momona i makemakeʻia e ke kino, loaʻa iā ia mai nā huahana i hanaʻia mai nā'ōpū piha, nā nati, nāʻanoʻano, mai kaʻaila maikaʻiʻole i ho'ākākaʻia. No laila, he mea pono e haʻalele i nā mea momona i kuʻiʻia.
- ʻAʻole hiki ke mālamaʻia nā huaʻai, nā hua, nā hua waina no ka manawa lōʻihi.
- ʻAʻole hiki keʻae i ka wai o ka pāpuni! Loaʻa iā ia kahi'enela nui, no laila uaʻoki loaʻia kona hanana. Inuʻoe i kahi waiʻaleʻale, waiʻeleʻele a puna paha. Aʻo ka mea nui, e kaupalenaʻia ka wai.
- Pono ia eʻaʻaʻole i kaʻaiʻana i ka meaʻai, i kāʻaʻia mai i ka palaoa wili palaoa i hoʻopiliʻia me ka hui pūʻana o ka mea hū ma nā wela wela.
Pono pono ke kau wela i ka hua mua, no ka mea, i ka welaʻana, ua lilo ka meaʻai i kona pono. ʻO ka pono,ʻo ka hōʻoleʻana i ka hoʻoponoponoʻana i ka wela a me ka hoʻololiʻana i ka meaʻaiʻole,ʻaʻole i manaʻoʻia he pono, no ka mea,ʻo kēiaʻano hana kuke e hoʻonui ai i ka ho'āʻoʻana i nā huaʻai, e like me nā meaʻuala, nā lelo, a me nā pua. Hoʻomaopopo pūʻia ka hōʻaiʻai heatū no ka'ōnilahiʻana i kēia mau huahana ma ka waha o ka waha,ʻo ia ka'ōpala i loko o ka'ōpū, aʻo kēia ka mea eʻae maikaʻi ai i ka meaʻai.
No ka hanaʻana i nā meaʻaiʻole i ka hōʻinoʻana i kaʻai, ponoʻoe e mālama i kekahi mau'ōlelo maʻalahi:
- ʻO ka pāmahana ma luna o 100 mau kiʻekiʻena e hikiʻole keʻai,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole hiki iāʻoe keʻai i nā mea i'ōlehuʻia.
- ʻO ka meaʻai, inā ua hoʻonuanuʻia,ʻaʻole pono e wela, e aho ke kuke e like me ka hiki keʻai i ka manawa hoʻokahi.
- Ma waho aʻe o ka mea kuke kuke i ka mea kuke kuke, no ka mea, ma muli o ka hoʻonuiʻiaʻana o ka piʻiʻana o ka mahana iʻoi aʻe ma luna o hoʻokahi haneri degere.
- ʻAʻole hiki ke hoʻokomo i nā kīʻahi,ʻo nā lau a me nā huaʻai i loko o ka pā i ka manawa like, iʻoi aku ka maikaʻi o nā pakiaka ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa, aʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi i nā kī i ka mea i hoʻomākaukauʻia, i ka wā e hemo ai ke ahi.
Ke hoʻolako neiʻo Galina Shatalova i kekahi mau rula e pili ana i kaʻaiʻana:
- Pono kaʻai i ka meaʻai hoʻokahi wale nō.
- ʻO nā meaʻai o kona puʻupuʻuʻaʻole pono eʻoi aku ma mua o ka nui o ka'ōpū,ʻo ia hoʻi, he 350-450 cm3 kona uku.
- Pono e hana houʻia nā meaʻai ma lalo oʻekolu aʻehā hola. Ināʻoe eʻai i kaʻiʻo, e pāpāluaʻia kēia hakina.
- He mea pono eʻai i ka wai ma mua o kaʻai,ʻaʻole loa e inu i ka meaʻai.
- Pono e kopeʻia nā meaʻai, waihoʻia i loko o ka waha i nā'āpana liʻiliʻi, no ka mea aia i loko o ka waha ka manawa kūpono no ka hōʻiliʻili maʻamau o nā meaʻai.
- Pono e hana muaʻia kaʻai mua ma mua o ka holaʻumikumamākahi. I ke kakahiaka,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopiliʻana iāʻoe iho i ka'ōmole o ka tile me ka teaspoon o ka meli. ʻO ka lua, a me ka hope i kēia lā o ka hoʻokipaʻana i kēia lā, pono ia e hoʻolālā no nā hola heʻumikumamāhiku. Inā he makemake, i ka ahiahi e inu i ke kīʻaha o ke kī a iʻole ka paila o ka'īlio. ʻO ka inu maikaʻi loa he wai puna,ʻo ia me ka hua.
Pono e hoʻonui i ka hoʻololiʻana i ia meaʻai. A no ka hoʻomakaʻana i ka maikaʻi i ka pūnāwai, i ka manawa e hoʻomaka ai nā hua mua a me nā huaʻai.