ʻO ka puaʻa me nā artichokes Inā makemakeʻoe e ho'āʻo hou i kahi mea hou, hoʻomākaukau i ka puaʻa me nā mea artichokes marinated a me ka pua Kalina. ʻO ka puaʻa i hoʻouluʻia i ka mīniki me ka palaoa (ua hoʻokau pinepineʻia me ka vīneka) ua hāʻawiʻia i ka waiʻo ia i ka meaʻala a me kaʻalani.
Mea Kai:- ʻO ka pīpī pulp 800g
- Onion 2 pcs.
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Hawaiian Mustard (me kaʻohi) 1 tbsp. l.
- Kuhiʻiaʻo Artichokes 200g
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Hale pulu i kaʻili'iliala 4 tbsp. l.
- Māhele 1 No ka puaʻa me nā artichokesʻoe e pono ai: pork pulp, onioni, kālaki,ʻohe, artichokes, kaʻaila a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 Eʻoki i ka pulp pua pua i nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo.
- Ka Papa 4 Eʻoki i ke kālani i nā papaʻeleʻele.
- Ka Papa 5 Ma luna o kahi pākīʻenaʻena me kaʻailaʻaila, waiho i kaʻiʻo i waho, ma hope o nā minuke, e hoʻomaka ka wai e hele, mai hoʻopoina e hoʻonā.
- Ka Papa 6 E hoʻouka i kaʻaila, ka miki a me ka paʻakai, e hoʻoulu a uhi. E ho'ēmi i ka mahana a hoʻokuʻu no kahi 30-40 mau minuke.
- Ka Papa 7 I ka wa e maʻalahi kaʻiʻo a hoʻomaka i ka'alaʻula, e wehe i ka uhi a hoʻonui i kahi ahi eʻae i ka wai e hoʻopau.
- Ka Papa 8 E hoʻoulu i nā artichokes a me ka hoʻouluʻana e hoʻomau i kaʻiʻo no 5-7 mau mau minuke, a hiki i kaʻeleʻele gula.
- Ka Papa 9 E hana i ka meaʻai me ka puaʻa.