Casserole me nāʻuala a me nā haloo Aia kekahiʻano kīʻaha ma ka Belarusian cuisine - "Potato Granny". No laila, ua hoʻokumu ponoʻia ka meaʻai no kēia kīʻaha pālala ma nā kumu o ka mea i aloha nuiʻia e nā poʻe he nui. Ua hoʻi hou ka kulekele o kēia pāʻani i ka moʻaukala o nā mea Farani. Ua'ōleloʻia,ʻo ka Farani ka mea i hele pū me nā iʻa o kaʻaina ahiahi o ka lā ahiahi, a kāpīpī ihola i ka palaoa a kāluaʻia. Akā, i kēia lā,ʻo wai ka mea e hōʻoia i kaʻoiaʻiʻo? I kēia lā, nā hopena no nā pulupulu, he nui nā mea e hiki ke hoʻomaopopo ponoʻia kēia pāʻani i kaulana. A no ke koho mai ka hua: hua, curd, ka meaʻai a me ka'ōpala huapalapala eʻike pono i ka mea lele.
Mea Kai:- Pōʻalima 800 g
- ʻAi ka hau i 500 g
- Onion purple 1 pc.
- Kahiki 1 pc.
- Ohana hou 10 g
- ʻO ka puna o ka mea kanu 200 ml
- Pāpī ka'ōpūʻeleʻele 4 pin
- ʻOka 1 tsp.
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 20 ml
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kēlāʻano pīlapala:ʻo kaʻuala,'oʻiki, nā haoha (kahi haloha), kāloti, kaʻaila kōma, ka pepa, ka paʻakai.
- KaʻAnuʻu 2 Pīpī kuʻi,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ke kō. E ninini i ka wai, ka paʻakai a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no ka hola 20-30.
- Ka Papa 3 A laila, ka wai i hoʻomolaʻia ai kaʻuala. Hoʻopiliʻia kaʻaila i ka puree, me ka hoʻonui pūʻana i kaʻaila.
- Ka Papa 4 E holoiʻia ka moa maʻokiʻoki i loko o nā paʻi.
- Ka Papa 5 Eʻoki i nā'omela, e kālai i nā kāloka ma kahi papa koho.
- Ka Papa 6 E'ānai i ka'ōmole, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a waiho i nā kalo. E paʻi a hiki i ka pōʻeleʻele a hoʻopau i ka wai a pau.
- Ka Papa 7 A laila e hoʻopili i kaʻoki i ka pīniʻu. E paʻi no 5 mau minuke.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i nā kāloti, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E paʻi hou no 5 mau minuke ae hoʻonele i ka wela.
- Ka Papa 9 E hoʻohemo i ka nila o ka rosemary mai ke koʻi aʻokiʻoki me ka pahi.
- Ka Papa 10 Maʻemaʻe i kaʻaila me kaʻaila o kaʻaila a waiho i kahi papa o nāʻuala pālaha.
- Ka Papa 11 Ma hope aʻe, he papa o nā kuʻiʻala me nā mea kanu.
- Ka Papa 12 E hoʻokomo i ka papa hope loa o ka hapalua o nāʻuala paila. Lubricate ka luna me kaʻaila hinu, kāpīpīʻia me ka rosemary a me ka pepa. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 180 ° C.
- Ka Papa 13 E hoʻolima i ka mea kanu'alala a liʻiliʻi a lilo i kahi pāʻokoʻa kūʻokoʻa a iʻole ka'ōmole'ōmaʻomaʻo.