- Pākini - 1,5 Kiloka
- Kaomi - 3 mau'āpana
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana
- ʻO nā'ōmomo ke kanu - 400 Grams
- Kāleka - 4ʻAlo
- Hale hui punae (olive) - 40 milliliters
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa - 1 Eʻono
- Rosemary, twig - 1 piece
1.ʻO ka mea mua, holoi mākou i ka moa. A lailaʻokiʻoki i ia'āpana. I loko o ka pākīʻenaʻena i kaʻailaʻaila, a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka'ōpū gula, eʻoki i kaʻiʻo. Ma hope o kā mākou hoʻomākaukauʻana i ka ipu kuke a hoʻokuʻu i nā'āpana moa. 2. Ma hope, holoi mākou i kaʻaila, aʻokiʻoki i nā'āpana. E kālua mākou i ke kālaʻi, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ka pīniʻu, kahi i'ōpalaʻia ai kaʻiʻo, ka paʻakai kekene a me nāʻaila. 3. E holoi i nā'ōmato, eʻokiʻoki i mau'āpana, a laila e hoʻopili i nāʻaila. Aneʻelima mau minuke o ke kula. Ma hope o kēlā, e hoʻonui kāua i nā tōmato mai ke kikowaena. E noho mālie lākou. 4. holoi mākou i nā pepa,ʻokiʻoki i kā lākou "mau hoki" a piʻi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i nā'āpana. No nā wā lōʻihi,ʻokiʻoki i ka hapa o nā pepa. 5. I ka'ōmole maʻamau, e hoʻolei i nā'āpana pepa, a no kahi oʻelima mau minuke. Eʻono i ka pepa a me ka paʻakai. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka peas. Māheleʻia nā moa i ka mila. No kahi oʻumikumamālima mau minuke, e hoʻokomo i loko o ka umu wela. 6. Ma hope o ka laweʻana i waho a kāhikoʻia me nā pepa i kālaiʻia, e hoʻopili i kahi lālā o ka rosemary. Hoʻolei mākou i loko o ka umu no kanakolu mau minuke. A laila e lawe i waho, ae hiki iāʻoe ke lawelawe.
Nā lawelawe: 6