ʻO ka hoʻohanaʻana a me nā mea lapaʻau o kaʻailaʻaila

I kēia lā, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hoʻohana a me nā pono o kaʻailaʻaila. Ma kaʻaoʻao komohana oʻAmelika, ulu ka lāʻau pīni lāʻau Guineana. Mai ka pericarp o kēia laʻau, i ka wā i kuiʻia ai, ua loaʻa kaʻailaʻaila. ʻO kēiaʻaila ka meaʻono a me ka mea'alaʻolu. ʻO kaʻaila Palm, kahi wale nō kaʻaila hinu i paʻa i ka maloʻo. ʻO kaʻaila i laweʻia mai nāʻanoʻano o ka nikau kahi i kapaʻia kaʻaila yadropalm. aʻano like ka niu. ʻO kaʻaila Palm e pili kokoke ana i nā momona holoholona, ​​he waiwai nui i nā carotenoids, ka huaʻona E a me kona mau mea (antioxidants e ālai ana i ka paleʻana). No ka hoʻonuiʻana i ka waiwai kūpono o ka huahana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻaila. Hiki ke mālamaʻia kaʻaila Palm i kahi'āina maloʻo i nā mahana mai -20 ° C a + 20 ° C no nā makahiki he hoʻokahi.

Aia nā manaʻo likeʻole e pili ana i nā pōmaikaʻi a me nā kīʻaha o kaʻailaʻaila. E noʻonoʻo i nāʻokoʻa likeʻole. Manaʻoʻiaʻo ka hoʻohanaʻana i kaʻailaʻaila no kaʻai e hoʻonui ai i ke olakino o ke kanaka. E kōkua ia i ka lōʻihi o ka'ōpio, ke mālama nei i ka nohona ola. ʻO kaʻaila, ma keʻano he mea huaʻo Aamona A, E, hoʻemiʻia ka likelike o nā maʻi kūikawā, a ke ho'ēmi nei i ka make mai ke maʻi maʻi o ke kino. No ka hānaiʻana i nā wāhine hāpai a me nā keiki liʻiliʻi e'ōlelo ana i kaʻaila o ka hinuʻula. ʻO kaʻaila Palm kekahi kumu no ka mālamaʻana i ka maikaʻi. Manaʻoʻia inā ināʻoe e hoʻohana i ka waiū maemae a iʻole he mau palemeta hoʻokahi kaha punakai i ka lā, e hoʻonui ia i kou palapilikia.

Ke hoʻohana nei kaʻoihana meaʻai i kaʻaila hinu. Hoʻohanaʻia ia i ka hoʻomākaukauʻana o nā hoʻopihapiha no nā mea pale a me nā'ōwili kaʻapala, a ua'ōwiliʻia hoʻi nā huahana i hoʻopihaʻia. I loko o ka hoʻohuiʻana o ka waiū i kāpiliʻia, ka waiū maʻemaʻe, ka waiū lūlū, ka wai i hui pūʻia, a me ka laʻa a me nā meaʻaina me nā paina i loko o kaʻaila hinu. ʻAʻole hiki ke hana i ka hana hana me ka lāʻauʻaila. Ua komo pū ia i loko o nā hoʻonaʻauao hou hou. No kaʻoihanaʻoihanaʻoihana mea waiwai, he mea nui loa ka meaʻaila e hiki ai ke hoʻonui i ka ola o nā huahana. No laila, hoʻohanaʻiaʻo ia ma keʻano pani pani no ka momona momona.

ʻO ka poʻe nāna e hoʻohana i kaʻaila poni,'ōlelo lākou i ka piʻiʻana o ka ikehu a me ka hoʻonuiʻana i ko lākou kino. Manaʻoʻiaʻo ka hanaʻana me kaʻailaʻaila ka mea kūpono i ka mea kahiko. Hoʻokomoʻia kaʻaila'alaʻena pinepine e hoʻoemi i ke koko a me ke koko, me ka hoʻoemiʻana i nā pilikia o ka maʻi diabetic. Hoʻomaopopo pūʻia ka hinu Palolo no nā pilikia likeʻole me nā maka, e hoʻomaopopo i ka hoʻokuʻuʻia o ka hoʻomohala kiʻi. Hoʻomaʻemaʻe kaʻaila o ka polu i kaʻili.

ʻO kaʻaila Palm he mea hōʻeha a hōʻeha i ka hopena a no laila ua hoʻohana ia no ka hanaʻana i nā meaʻaila. Ke hoʻohemoʻia kaʻaila i loko o nā hapa, ua loaʻa ka puluna paila a hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i nā kukui, ka'opaʻa, ka mea maʻamau, a me nā mea lubricant.

ʻO kahiʻano o kaʻailaʻaila ka mea kiʻekiʻe o ka palmitic fatty acid. Hoʻonui kēiaʻaila i ka mea o lipoproteins i loko o ke koko. ʻAʻole lipoproteins i ka "cholesterol" e hana ai ma nā paia o nā moku. ʻO ka hanaʻana o kaʻaila he mea pono ia no ke kino o kaʻano a me ka meaʻaila linoleic.

Kōkuaʻia e hoʻohana i kaʻailaʻaila kaʻaila no ka maloo a me kaʻili maloʻo. Ma waho aʻe,ʻo ka hoʻonaniʻana i kaʻaila o ka paila he mea pono ia i ka palaha a me ka weheweheʻana o nā kui, a pēlā e kōkua ai e hoʻonui i kaʻano o ka lauoho.

E hoʻolohe kāua i kekahiʻaoʻaoʻelua. I kēia ao hou, he manaʻo hou kekahi e pili ana i nā pono o kaʻailaʻaila. Hiki ke mālama ponoʻia nā momona momona momona no ka manawa lōʻihi me ka hoʻololiʻoleʻana i ko lākou mau waiwai. Hoʻomaopopoʻia ka hinu Palm i loko o kaʻoihana meaʻai, e hoʻonui ana i ka ola o nā huahana. Manaʻoʻiaʻo ka maikaʻi o kaʻaila pama ma kēia hopena a hoʻonāukiuki i ka uluʻana o nā maʻi likeʻole, me ka nui o ka nui. E nā kānaka eʻimi nei i ke ola olakino, e ho'āʻoʻaʻole e kūʻai i ka margarine ma ka hanaʻana me ka hinuʻaila.

Ma loko o kaʻaila paila he momona hydrogenated, pono lākou i ka mea hanahana no ka mea. Akā no ko mākou olakino,ʻaʻole ia he mea maikaʻi loa. ʻO ka hinuʻo Palm i ka meaʻai e hoʻonui ai i ka meaʻai,ʻo ia ka mea e hoʻonui hou i kēia huahana. Ma kēia kumuhana, ua kūkuluʻia nā hale hanaʻai wikiwiki. Aʻike mākouʻaʻole kahiʻai iʻoi aku ka maikaʻi.

Hoʻonohonoho nā luna i kaʻaila hinu i loko o nā hua puaʻa, nā mea e hoʻolōʻihi i ko lākou ola. Akā, uaʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka'alehe o kēiaʻaila i ko ko mākou kino. A pēlā i loko o ka'ōpū e hana neiʻo ia e like me kaʻulaʻula. Eia kekahi,ʻo kēiaʻaila ka mea iʻoi aku ka ikaika loa o kaʻiʻo kino. I nā'āina i kūkuluʻia, ua palena ka hoʻohanaʻana i kaʻailaʻaila. ʻO ka waiwai o kaʻaila ka mea e waiho ana i mua o kaʻeleʻele linoleic, a uaʻikeʻia aia he 70-75% ka puna maʻemaʻe, a ma kaʻailaʻaila he 5% wale nō. ʻO nā meaʻai wikiwiki a pau e hoʻohana i kaʻaila manamana, a uaʻike mākouʻaʻole kēia ka meaʻai maikaʻi loa.

I kēia manawa,ʻikeʻoe e pili ana i ka hoʻohanaʻana a me nā mea lapaʻau o kaʻailaʻaila. Ma ko mākou ola hou, i kou hikiʻana i ka hale kūʻai, hiki iāʻoe ke'ōlelo me ka wiwoʻole, kokoke i ka loaʻaʻana o kaʻaila o ka pama i nā mea a pau. A pēlāʻoe e koho ai - kūʻai aʻaʻole kūʻai paha. E heluhelu i nā lepili a hana i kahi koho.