- ʻO ka meaʻulaʻula - 1 Kilogram
- Wahi - 500 Milliliters
- Kupa - 250 Grams
E hoʻopili maikaʻi i ka'umeraʻulaʻula. ʻAʻole pono e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpuʻu,ʻo ka mea nui ke hoʻomaʻemaʻe maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i loko o nā pahu. E hoʻopiha i nā hua me ka bailakeke paʻakai (kahe i ka wai e hoʻolapalapa), e hoʻopau koke i nā pele a me ka sterilaze (mau puke lūlū - e pili ana i 20-25 mau minuke). ʻO ka pūpū o ka currant uila,ʻoiaʻiʻo, ua mākaukau no ka mālamaʻana a me ka hoʻohanaʻana. Hoʻokomo nuiʻia ka compote, no laila mālama mau wau i mua o ka lawelaweʻana me ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Nā lawelawe: 3-4