Hoʻokomoʻo Breadcakes mai kaʻaoʻao Moroccan hikina i nāʻano kahiko o Moorish,ʻArabia, Mediterranean, Aferika, Berber, mea kanu Iudaio a me Middle Eastern. Ma ke kaʻina o kēia meaʻai, he nui nā meaʻai paʻakikī. Harshaʻo ia e pili ana i kēlā. ʻO nā pōkoi maʻalahi loa mai semolina eʻoluʻolu iāʻoe no ke kīʻaha o ke kī liʻiliʻi a me ke aniani o ka waiū māu. E hoʻomākaukau koke i ka uila! ʻO ka mea maʻamau, ua lawelaweʻia lākou me ka meli a me ka momona.
Mea Kai:- ʻO ke kōlea Brown 3 tbsp. l.
- Semolina 350 g
- Milk 100 ml
- Butter 125 g
- Ka paleʻana i ka lepo 2 tsp.
- Kele 0.25 tsp.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā meaʻai no ka kukeʻana i ka harshi: ke kokoʻeleʻele, semolina, ka pata, ka waiū, ka palolo palolo a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 Ma loko o ke pola, hoʻohui i semolina, ka suka, ka paʻi palolo a me ka paʻakai.
- KaʻAnuʻu 3 E'ānai i kahi mea maloʻo me ka mop me ka pata momona.
- Ka Papa 4 E hoʻonui iki i ka waiū.
- Ka Papa 5 E hoʻokomo i ka palaoa i loko o kahi pāpale a waiho i ka hoʻomaha no 5 mau minuke.
- Ka Papa 6 Mai ka'ōpala o ka mīpalaiʻana i nā'āpana a me nā pōpō pālahalaha o ka nui o kahi plum nui.
- Ka Papa 7 Mai kēlā me kēia pōpō e hana i kahi pōpō me kaʻeleʻele o 0.7-1 cm, hoʻokomoʻia i semolina mai nāʻaoʻaoʻelua.
- Ka Papa 8 E kau i nā pōpō palaoa ma kahi pani maloʻo a me ka paʻa. Hoʻohikaʻiʻia he 10 mau minuke. Pono ka umu ma kahi wela wela no ka hanaʻana i nā pōpō palaoa mai loko mai a hōʻohoʻoleʻia.
- Ka Papa 9 E huli i kekahiʻaoʻao a e hoʻokipa no 10 mau minuke.
- Ka Papa 10 E kau i nā pōpō i hoʻomākaukauʻia ma ka pā. Aloha maikaʻi!