Live jam Ua hōʻike muaʻia ma kahi pūnaewele kahi salakeke me feijoa. Nui nā kānaka iʻike e pili ana i ka waiwai waiwai o ke kō feuawa, kaʻawa malic, ka hua "C" a me kaʻaila nui. ʻO nā hua o feijoa he mea'alaʻolu a heʻono. Mai ia mau mea e hiki ai iāʻoe ke hana i ka momi, nā pīpī, nā mea liʻiliʻi, nā liqueurs, nā syrups, a me nā mea'ē aʻe. I ka makahiki i hala, ua hana au i ka feijoa i ke kō, akā ua pōʻelele ka piko a ua nalowale ka nānā. I kēia lā i ka papahele o jam feijoa, ua hui pūʻia me nā huakokiʻulaʻula. Kaniʻia ka hua o ka feijoa i loko o kahi kalaʻulaʻulaʻula. ʻAʻole wale ka hoʻololiʻana i nā huapona. ʻO kēia "nā mea hoʻouluulu" ka pele e lawe i ka nui o nā huaora a me nā meaʻono. ʻO ia ke kumu e pono ai ka nānāʻana i kēia hua a me ka duo duo. I ke kakahiaka, e loaʻa i kahi lālā o nā huaora, ponoʻoe eʻai wale i kahi teaspoon o kēia mīkini ola.
Mea Kai:- Feijoa 700 g
- Cranberry 400 g
- Kekai 1200g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kahi jam ola, ponoʻoe e lawe i ka feijoa, ka huakule a me ke kō.
- Mahele 2 Feijoa holoi, maloʻo,ʻokiʻia ma ke kihi. ʻO ke kaumaha o nā hua i hoʻomākaukauʻia, he 700 g. Eʻoki i nā hua iʻelua mau'āpana.
- Ka Papa 3 Kūkuluʻia i loko o kahi mea haʻuki a mea kanu paha.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ke kō me ke kōmaʻa 1200 g
- Ka Papa 5 Eʻae maikaʻi. E waiho i ka pauʻana o ke kōpaʻa i ke ana wela.
- Ka Papa 6 E hoʻomaʻemaʻe i nā kinikona, holoi iā lākou. E hoʻopio. ʻO ke kaumaha o nā hua i hoʻomākaukauʻia, he 400 g.
- Ka Papa 7 E holoi i ka lama puree ma kahi kānana. Mai ka'ōpena'ē aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka compote a me ka meaʻai.
- Ka Papa 8 Pākuʻi kāpili pīpī i hoʻopiliʻia i ka feijoa ka pīpī.
- Ka Papa 9 Haʻawe. E waiho no 10 mau minuke.
- Ka Papa 10 I kēia manawa, e hoʻomākaukau i kahi pahu pahu pahu. Hoʻopihaʻiaʻo Jam i loko o nā ipu maloʻo maloʻo, nā ipuʻewalu a hoʻopaʻaʻia me nā lūkeke paʻi. E lawelawe i kaʻaina kakahiaka e like me ka meaʻai a ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa.