ʻO Borsch me ka eggplant

Hoʻomaʻoʻia nā'ōpena, a ma hope iho ua hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻoki loaʻia. E hoʻopiha iā lākou i ka wai a me nā meaʻai: Nā kuhikuhi

Hoʻomaʻoʻia nā'ōpena, a ma hope iho ua hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻoki loaʻia. E ninini iho ia mau mea me ka wai a hoʻohui me kahi manawa a ma ke ahi liʻiliʻi a like ka likeʻana o ka masana. Hoʻopauʻia ka pāpili ma kahi o ka sieve, a ma hope iho ua hoʻopailaʻia a hiki i ka uluʻana o nā pīlaʻi paila. Hoʻopiliʻia nāʻili liʻiliʻi, i hoʻomehanaʻia i kaʻaila. Hoʻomoʻa i nā'ōmole puree i ia. E ninini i ka meaʻai me kahi wai liʻiliʻi, a laila e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. E puhi i kaʻaila a hoʻouna aku i loko o ua kīlapa me ka aubergines, i ka sliced. E lawe mai i kahiʻeha a komo i ke kāpuni kāpili a me ka pepaʻala, a laila e kuke no kekahi 15-20 mau minuke. I ka hopena, e hoʻohui i ka pipi, kāloti me nā anetoʻeleʻele, ka pepa a me ke koʻi. E kīpala no 5 mau minuke. I ka lawelaweʻana, ka manawa i ka borsch me kaʻaila kirīpi a me nā greens.

Nā lawelawe: 6