Salameme me ka ate liʻiliʻi Ua hoʻopuka houʻia ka meaʻai no kēia huamata i ka makahiki 1939 ma ka "Book of Delicious and Healthy Food" a lilo i mega-hite o kēlā manawa. ʻO ka liʻiliʻi loa i loko o koʻuʻohana, no ka meaʻaʻole i mālamaʻia ka puke, akā, eia kahiʻaoʻao me kēia huakeke (haʻalulu iʻikeʻia mai ka puke me ka pōʻino) e moe ana i loko o kahi puke o ke kupunawahine me nā meaʻai. I koʻu weheweheʻana, ua hanaʻo ia i kekahi mauʻano, akā,ʻaʻole i emi iki ka maikaʻi. Hiki ke hana 'ia he salala ma kahi kīʻaha maʻamau a iʻole paha i nā papa mahele, a ua hui pūʻia ma mua o ka hoʻohana' ana. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻopiha i ka mayonnaise, ua nui ka momona o ke hānai.
Mea Kai:- Ke kuhi o ke kola i loko o kaʻaila 1 paila
- 3 mau pok.
- Kōkena iʻailaʻia he 1 pc.
- Onion purple 0.5 pcs.
- Pōpī 1 pc.
- Kaomi 2 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleta, ponoʻoe i kaʻaila koko ate, pilakoki,'ōpikiʻulaʻula, hulu, kaʻuala, kāloti, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele (e hoʻonui i kaʻai). Hiki ke kuke i ka kinai, kaʻuala, a me ke kāloka ma mua, a laila,ʻaʻole nui ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana i ka saladi.
- KaʻAnuʻu 2 E kau i ka ate hihia ma waenakonu o ka pāʻani me kahi'āpana liʻiliʻi.
- Māhele 3 Nūpī paʻakai paʻakikī. E hoʻokaʻawale i ke kinetona mai ka'ōmole, i'ōwiliʻia i loko o nā'ōpena liʻiliʻi.
- Ka Papa 4 Eʻoki i ke kopa a me kaʻokiʻoki i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi
- Ka Papa 5 E puhi i ka'ailala a me nā kāloti, ka peel a, like me ke koena o nā meaʻai, ka'ānai loa.
- Ka Papa 6 Ma nāʻaoʻaoʻelua o ke akepaʻa e waiho i kahi'āpana like o ke kinetona.
- Ka Papa 7 Ua māheleʻia ke koena o nā meaʻelua i nā'āpana likeʻelua a hoʻonohoʻia ma waho o ka pōʻai ma nā'āpana liʻiliʻi e pili ana i ke ake. Ke waihoʻia nei nā yolks i waenakonu o ke apo, e waiho ana i ke kī liʻiliʻi. Hai kokeʻia ka saladi ma mua o ka hoʻohanaʻana. Hoʻokomoʻia ka paʻakai a me ka pepa i meaʻai. Aloha maikaʻi!