Piʻi me ka lama

No ka hanaʻana i ka paila, ponoʻoe e'ōwili i ka waiūpaʻa me ka sugar, a laila hoʻohui i nā hua a me nā meaʻai:

• Kahua - 200 Grams
• Butter a margarine - 100 Grams
• Kupa - 250-300 Grams
• 'Elā -ʻelua mau'āpana
• ʻOlo - 300-350 Grams
• Kohu Baking - 1 Kahuki (aiʻole 0.5 tsp ka wai o ka wai)
• Kaomi'alami 15-20% - 200 Grams

Nā kuhikuhi

No ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa, ponoʻoe e'ōwili i ka waiūpaʻa me ke kō, a laila e hoʻonui i nā hua a me ka hui. A laila e hoʻomoʻi i ka lepo a me ka palaoa a me ka palaoa. E hoʻolapalapa i kaʻaila ma luna a kau i ka palapalapala i loko, kahi e hana ai i kaʻaʻahu. Hoʻomaʻaʻia nā hua a hoʻokaheʻia ka wai, a laila kau i ka palaoa a kau pūʻia i loko o ka umu, kahiʻo ka kuke no 40 mau minuke. I kēia manawa, ponoʻoe e hana i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, pono e puhiʻia ka'ōmoleʻeleʻele i ka paʻakai, a laila ninini i ka keke wela me kēiaʻaila a kū i 3 mau hola.

Nā lawelawe: 8-10