- Flour - 250 Grams
- Butter - 125 Grams
- ʻO ka wai - 1/2 kīʻaha
- Milk - 500 Milliliters
- Yolks - 4 mau apana
- ʻO ka lepo lūlū - 80 Grams
- Kalākaua - 30 Grams
- Blueberry - 500 Grams
E hoʻokuʻu i ka waiū me ka palaoa a me ka wai. Hana mākou i ka pōpō mai kēia pūpuni, e hoʻouna aku i ka firiua no 30-40 mau minuke. Ua hoʻokaʻawaleʻia ka protein mai nā'ōpū. E hoʻokuʻu i nā yolks me ka palolo, a laila e hoʻopili i ka paila me ka'alakiko. A laila mākou e hoʻokomo i ka wai o ka moa (ka wela, akā,ʻaʻole ka hoʻolapalapa). ʻO ka hopena o ka'ūpuni e kauʻia i ke ahi, lawe mai i kahiʻeha a hoʻomoʻa no 2-3 mau minuke ma ke ahi wela, pāpā mau. Lawe mākou i ka paila palaoa mai ka pahu hau hau, e'ōwili i waho a waiho i loko o ke kopa no ka kukeʻana i ka pā. E hoʻopiha i kā mākou pīpī me ka'ōmole, e hoʻokomo i ke kī i loko o ka umu - a e hoʻomoʻa no 30-40 mau minuke i 180 mau hanana. Lawe mākou i ka wela wela mai ka umu, a'ōpī i nā mea blueberries hou me nā hua hou - aʻo nā mea a pau, ua mākaukau ke kāpuni blueberry! :) Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6-7