Nā pū me ka kinamona a me ka waiū wai

Hana i ka palaoa. E hoʻonā i kahi pola nui a waihoʻia. Mālie i 4 mau punetune l Nā meaʻai: Nā kuhikuhi

Hana i ka palaoa. E hoʻonā i kahi pola nui a waihoʻia. E hoʻokuʻu i 4 mau paila bale bale, e waiho. I loko o ke pola, hoʻopili i ka palaoa, ka sukake, ka mea hū a me ka paʻakai. E hoʻoulu i ka waiū kao, ka waipū a me ka hua manu, ka pīpī me kahi huila ma ka'ōpiopio liʻiliʻi a maʻalahi, mai 3 a 5 mau minuke. E ninini i ka paila i loko o kahi ipu i hoʻolapalapa a hoʻouhiʻia me kahi'ōpala. E kū ma kahi mahana a hiki i ka manawa e hoʻonui ai ka paila, i kahi 30 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. I loko o kahi kōpena nui lawe mai i ka waiū i ka'ōpū ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻa i ka sukake a me ka kuke, e hoʻonāukiuki a hiki i ke kaheʻana o ke kō. E hoʻonui i ka vanilla a lawe i kahi maʻi. I loko o kahi kīʻaha, e hui i ka waipaʻa a me ka 1 1/2 punetēpuni o ka wai me ka'ōlohe. E ho'ēmi i ka mahana a me ka hoʻouluʻana i ka lepo. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki i kēlā me kēia 15 mau minuke a liʻiliʻi ka'ōpiopio i keʻeleʻele a me ka lahilahi, mai 6 a 8 mau hola. E kuhi i kahi kuhupapahi maikaʻi aʻoluʻolu e hoʻomaha iki. Hiki ke mālamaʻia i ka waiū kao me ke kōpaʻa i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia i loko o ka fīhīpika no ka hikiʻana i ka mahina. I kēia manawa, ka momona i ka ipu kuke a hoʻokaʻawaleʻia. E mālama iʻelua kīʻaha o ka waiu kao, ka waiū, ka pekans, ka kinamona a me nā waina ma loko o ka'aniani. Hoʻomoʻo i ka mahana a hiki i ka wā e hoʻoheheʻe ai kaʻaila a hui like ka waihona. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaha iki. Hulu i ka hapakolu o ka huiʻana i loko o kahi pāhao tune, māhele māhele, a hoʻokaʻawaleʻia. Ma luna o kahi pīpī pīpīʻia me ka palaoa, e'ōwili i ka palapalapa i kahi'ākau he 25X37 cm. E ninini i nā mea i koe ma luna o ka palaoa. E kāwili i ka palaoa aʻokiʻia i 8 mau kaio. E kau i kaʻaoʻao iʻoki i lalo i kahi ipu kuke, e uhi i kahi'ōpala. E kū ma kahi mahana no kahi o 30 mau minuke. E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. ʻO ka baʻaʻo Bake a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo mai 30 a 45 mau minuke. E kau i ke kuhumu aeʻae e hoʻonene. E kau i kahi kīʻaha a me kaʻaila e hui pū me ka waiu kao, ke makemakeʻia.

Nā lawelawe: 9