ʻO nā pōʻai pāʻina o kēia lā, he nani maoli nō ia o nā kiʻi hana. No ka lōʻihi, ua hele ke kahiko o ka pena i loko o keʻano o kaʻulu keʻokeʻo a iʻole ke kōʻana o ka huluhulu i ka wā i hala, a ma luna iho he mauʻalaniʻoliʻoli maikaʻi a "paʻi" i nā mamu'ōniu. ʻO ka hoʻohanaʻana i nāʻenehana hou i ka hoʻolālāʻana i kēlā me kēia'āpana makana, e hiki ai iāʻoe keʻike i nā manaʻo likeʻole.
He aha nā meaʻai e hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i nā pōpōʻaina? Nā pīkī kekele, nā paʻi a maikaʻi paha eʻono pono loaʻia me ka papa o ka māmā i hoʻokaheʻia ma ka yoguma. Ma keʻano he mea hoʻonani, hiki iāʻoe ke koho i ka'ōpena huapoki a me nā hua hou. ʻO kēia huiʻana,ʻaʻole i ka nani wale nō kaʻono, akā,ʻaʻole nui loa i nā calories - he mea nui ia no ka meaʻai.
Nā pōpō wiliʻole mai ka mastic: nā manaʻo no ka hoʻonani pāʻani
ʻO ka mastic ke hoʻolakoʻia he mea'ilikala kūikawā i hoʻohanaʻia i nā'āpana hana. Me ke kōkuaʻana i ka pena mastic, hiki iāʻoe ke hana i nā mea hoʻolimalima (nā pua, nā kiʻi, nā kiʻi, nā palapala kākau), i kekahi manawa e lilo i nā mea i hoʻopiliʻia. He aha ka mea i loko o ka mastic? Gelatin, kaʻepa lepo, nā meaʻai a me nā meaʻono kūlohelohe - me ka hui pūʻana i kēia mau mea i hiki ke "hoʻololi" i ka kekeʻaina i loko o ka hale nui o ka papaʻaina.
Nā hoʻopihapiha no nā pōpō mare - koho i ka maikaʻi!
E hoʻopiha ana i ka mea nui "hoʻokūlana" o kekahi keke,ʻo ka koho pololeiʻana o ia mea e hilinaʻi ana i ka manaʻo nui o ka leʻaleʻa leʻaleʻa. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua loaʻa i nā mea a pau nā mea e makemake ai lākou. No laila, ponoʻoe e ho'āʻo e koho i kahi koho nui loa, e makemake ai nā mea a pau i kaʻahaʻainaʻaina. No laila, he aha nā mea e hoʻolako ai? E noʻonoʻo i nā koho piha piha loa no nā pōpō mare.
ʻO ka hua a me ka lau
ʻO ka hoʻopihaʻana i ka'āpana o nā hua hou a me nā hua hua, hāʻawi mau ia i ka meaʻala i kahi meaʻono o ke kauwela. Hoʻohanaʻia kēia mau makanaʻanoʻano he meaʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole, a ma keʻano o ka hoʻopiha piha - ka hua hua.
E loaʻa i ka pīpī kekekuki ka meaʻono, ināʻo kaʻaila palaoa paʻi me ka mea i hoʻomākaukau maikaʻiʻia (rōkeke, blackberry, blueberry). Mai poina e pili ana i ka impregnation! No kēia kumu, ua kūpono ke kalo, ka liqueur, a me ka paʻalina maikaʻi.
ʻO ka pale a me ka yoghurt
ʻO ka hoʻopihaʻana i ka'āpanaʻai mai ka hīnī liʻiliʻi he mālie a me ka māmā, a ua hui maikaʻiʻia me nāʻano'omeʻa (he mau pīkī,ʻo nā paʻi poppy, cheesecake). ʻO ka hana'ūmoa me ka pīkole ka nani no ka hoʻopihaʻana i nā pōpō a me nā meaʻai'ē aʻe. ʻO nā meaʻono a me ka lolo!
Kaʻomi - kirimaluʻono a iʻole kaʻaila
ʻO ka papa hana kūikawā o ka hoʻopihaʻana i kaʻaina. Eia nō naʻe, no ka hoʻomākaukauʻana i kēlā mauʻaila kirimona ka meaʻono loa - iʻole e loaʻa ka meaʻona i ka meaʻona. I loko o ke kau wela, kaʻaila kirīmi a me ka cream paha, pono e hoʻomākaukauʻia ma mua o ka hoʻomakaʻana o kaʻahaʻaina, aʻo ka palaoa i hoʻonāukiʻia e laweʻia i kahi mālie.
ʻO ka'Oiho Cake Wedding
He nui nāʻano e hoʻopili ai i kahi keke, e hoʻohana ana i nā mea likeʻole a me nā meaʻono hoʻonani. Maanei e wehe i kahi ākea āpau no ka mea hilinaʻi o ka mea hana. No laila, e hoʻomaka kākou e hana i kahi hana hoʻokipa!
Chocolate glaze
No ka kukeʻana, ponoʻoe i ka waiūpakai, ka waiū ma ka waiū a me ka pau ka koko - lawe mākou i hoʻokahi aniani i kēlā me kēia manawa. Hoʻoheheʻe mākou i ka waiū ma loko o kahi kōmaʻa ma luna o ka wela wela, e hoʻonui i ka waiū a me ka wai ka wai. Nā meaʻai, hoʻoulu pinepine, e kuke iʻelua mau minuke. Ke hoʻomākaukauʻia ka'ōmaʻomaʻo, ke kau nei mākou ma luna o ka papaʻa. No ka hoʻohuliʻiaʻana o ke kalakelekaleka pouli, hoʻohui mākou i nā kāhiko mai nā pēpē pelekane, nā pua mastic, nā hua waina a hua paha. Me ka'ōleka kekekele, loaʻa nā pīpalā nani loa.
Ka Mastic Maki
E hoʻonani i ka'āpana keleʻele a me ka mastic keʻokeʻo, a he maʻalahi hoʻi ia e hana i nā kiʻi likeʻole a me nā mea no ka hoʻonaniʻana. Nā meaʻai no ka mastic: ka waiū paila (160 g), ka paura parani (160 g), ka waiu condensed (200 g), wai lemon (2 - 3 punetēpu), cognac (1 tsp).
Hoʻopiliʻia ma kahi kānati powra powdered -ʻoi aku iʻelua manawa. E hoʻomoʻa i ka waiʻona palako a hui. A laila, ninini mākou i ka waiū me ka hoʻomaka mālie e kāpala i ka palaoa, me ka hoʻohuiʻana i ka wai lemon. I ka halaʻana o 10 mau minuke, ponoʻoe e loaʻa i kahi'ōpili māla o kahi pale mīkī kukui maikaʻi, a inā he mea pono e hiki ke "ʻaʻahu" me nāʻanoʻala.
I kēia manawa, hoʻomaka mākou e kāhiko i ka'āpanaʻaina. Hoʻokahi kohoʻana e uhi i ka papahele o ka pōpō me ka mastic māmā, a laila e hoʻonani me nā kiʻiʻili.