- Nā hāmele Salmon - 500 Grams
- Zucchini - 1 wahi
- Kaomi ~ 20% - 200 Milliliters
- ʻO ka lepo - 1/2 Art. koko
- Butter - 50 grams
- Nā meaʻala - - Eʻono
ʻO ka mea mua, uaʻokiʻokiʻia ke kepau o ka hala ma nā'āpana a holoiʻia i lalo o ka wai e holo ana. A laila e pīpī pono i ka iʻa me kāu mea punahele loa - he lāʻau Provencal wau. I loko o ka pākī, e hoʻomaha i ka nui o kaʻaila, e kau i ka iʻa ma laila. Hiki i hoʻokahi a me ka hapalua minuke mai kēlā me kēiaʻaoʻao -ʻaʻohe mea'ē aʻe, he momona ka iʻa. Ke uhiʻia me ka pīpī - hiki iāʻoe ke pana aku i ke ahi. I kahi'ōmole, e hoʻoheheʻe i ka waipū, e kau i ka palaoa i loko, e hoʻomaʻamaʻa liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i nā meaʻala a me ka mīmū, a laila e kīnaʻi me ke kīpiʻi, e hoʻomau i ka puhi i ke ahi i ke ahi. I ka wā e maloʻo ai mākou, lawe mākou i ke ahi, ua mākaukau ka mihini. Aʻo ka hopena, e hoʻomākaukau i kahi'āpanaʻaoʻao - eʻoki i nā huaʻona me nā kaula lōʻihi. I loko o kahi pākī me kahi mea liʻiliʻi o kaʻaila ma luna o ke ahi nui, e hoʻomaʻamaʻa i kā mākou mau huaʻai, e hoʻoulu pinepine (ināʻike kekahi, ua kapaʻiaʻo ia i ka holoiʻana). Nā minuke kūmole 3-4. Ke waiho waleʻia kēia nani a pau ma ka papa. Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa, e ninini i ka mīni, a lawelawe me kahi mea kanu hoʻoulu. Hanaʻia!
Nā lawelawe: 3-4