Lele i ka pumehana "Toast". A ua hoʻoholo wau e ho'āʻo e kuke. No ka manawa lōʻihi,ʻaʻole au i makemake i ka'aʻawe. ʻO nā meaʻono maikaʻi, nā kānalua wale nō. ʻO kaʻuʻike mua kēia me kahi lemon, a me kahiʻano likeʻole, no ka mea, he'ōkoʻopi wale nō ia, he nani loa, a heʻono loa. Ke'ōlelo nui nei au mai ka naʻau mai.
Mea Kai:- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Sugar 200g
- ʻO ka palaoa, ka palaoa 250 g
- ʻOi 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Wai wai 6 tbsp. l.
- Lemon wai 125 ml
- Milk 400 ml
- Hoʻokūʻauʻai pipi 3 tbsp. l.
- Sugar 300 g
- Butter 80 g
- ʻO ka papa 1 e pono i ka palaoa, ke kō, ka waiū, nā lemona (3 mau'āpana), ka margarine, nā hua moa (yolks no nā Kurds, a me nā proteins no meringues).
- Ka Papa 2 Ua hoʻomākaukau mākou i ka pōpō liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke.
- Māhele 3 Loaʻa mākou i waho o ka pahu hauʻoki, e'ōwili ma waho o 2-3 mm ka mānoanoa (inā makemakeʻoe i ka lahilahi - hoʻonui i ka helu o nā meaʻai), e hoʻokomo i loko o ka'āpala. Kūkulu maikaʻi. Hoʻokuʻu mākou i kahi āpau. E kala i ke kīpala a i ka palakomo a ninini i kekahi ukana (e like me ka peʻa, piʻi, a me nā mea'ē aʻe) Eʻai i ka umu ma 200-230 ° C no 20-25 mau minuke, a hiki i ke kukeʻana.
- Ka Papa 4 E hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. Hoʻounaʻia nā kinuamu i ka faila. E pono iā mākou no merengue.
- Ka Papa 5 No ka Kurd ke kīpala mākou i ka lemoni o 1 lemoni a kaomi i ka wai mai 3 lemons (125 ml). I ka'ōpū e ninini i ka waiū, e hoʻomāʻona i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha. Hoʻokumuʻia nā'ōmole me ka mākalo a ninini i ka waiū e hoʻolapalapa ai i loko o lākou, e hoʻonāukiuki mau ana. Hele mākou i ke ahi. Hoʻomau pinepine a kali i ka māhuahua. E hoʻonui i ka waiʻona a me ka lemon. Hoʻomaʻa a hiki i ka uluʻana o 5-15 mau minuke no ka loaʻaʻana o kahi mass kaumaha. Eʻoluʻolu ae hoʻonui i ka wai.
- Ka Papa 6 E hoʻomākaukau i ka meringue: e hui pū me 200 grams o ke kō.
- Ka Papa 7 Ua laweʻia ka moa mai ka umu mai a haʻalele i ka hōʻalili. I ka pailaʻala ka hoʻopukaʻia ka hua lemon.
- Ka Papa 8 Ma luna o ka top decorate merengoy, hiki iāʻoe ke hohola aku i kahi puna a me ka'aniani huelo, hāʻawi i kahi kumu.
- Ka Papa 9 E kau i ka pōpōʻai i loko o ka umu i hoʻomeʻeʻia i 150 ° C no 10 mau minuke, i'ōwiliʻia ke kukuna mai luna mai. Ma hope o ka kukeʻana, noʻonoʻo a hoʻokomo i loko o ka faila no 2-3 hola. Pono ia ma hope o ka kukeʻana i ka pōpō e kū ana i ka pō i loko o ka pahu hau hau, iʻole e hiki ke hoʻopuka ke Kurd.