Kuki me ka puaʻa

1. E ho oho i ka paila ma ka mahana wela. E hoʻomoʻa i nā'āpipi puaʻa a me ka'ōniu a'ānena i ka meaʻai, Meaʻai:

• pīkeke pīnū - 1 kapu
• ke kō - 1/2 kīʻaha
• ke koko kōkeke - 1/2 kīʻaha
• nui - 1 wahi
• soda - 1 teaspoon
• ka pipi - 6ʻOhi

Nā kuhikuhi

1. E ho oho i ka paila ma ka mahana wela. E hoʻopili i nā'āpana o ka puaʻa kalo a me ka laula a hiki i kaʻaila a hiki i ka liloʻana o ka puaʻa i ke gula. 2. E kau i ka puaʻa ma nā kāwele pepa, eʻoluʻolu e pale a hoʻokuʻu i ka momona. Ke hoʻomaʻemaʻe ka puaʻa,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. E uhi i ka pan me ka pepa pepa a waihoʻia. 3. I loko o ka ipu pālahalaha, e paʻi me ka hui pūʻana i ka waiʻu pīkī, ka huka a me ke keleʻeleʻele a maʻalahi, no ka 2 mau minuke. 4. E hōʻiliʻili i nā hua, ka wai a me ka paila no 2 mau minuke. 5. E hoʻonui i nā'āpana o ka puaʻa a me ka hui. 6. Mai ka hōʻoiaʻana i loaʻa, pōpō pepa i ka nui o ka mea nui. 7. E kau i nā kinipōpī ma ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia a kāpīpī me ka pāpā. Ma mua, hiki iāʻoe ke'ōwili i nā pōlele i ke kōpaʻa, a laila e kaomi i lalo me kahi lāʻau. 8. E puhi i nā pahu i loko o ka umu no 10 mau minuke, aʻoluʻolu ke koko. Eʻoluʻolu ma ka pepa baking no 5 mau minuke a lawelawe koke.

Nā lawelawe: 6-8