- ka palaoa - 2 1/2 kīʻaha
- koko kalo - 3 st. koko
- ke kō - 2 mau mea. koko
- ka palaoa lūlū - 1 1/4 Kepaʻakai
- ka paila palaoa - 1/2 teaspoon
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ka waiū - 1 1/4 Cup
- melted butter - 6 Art. koko
- ke kōkā koko - 3/4ʻOhe (hoʻopihapiha)
- ke kō - 1/4 Glass (hoʻopihapiha)
- koko kalo - 1 st. kapi (hoʻopihapiha)
- mea kanu - 2 teaspoons (pihaʻana)
- paʻakai - 1/8 kapuni (pihaʻana)
- kahe i melted - 1 Art. kapi (hoʻopihapiha)
- Nā kāmeka kaomi - 3 mau mea. nā puna (pihaʻana)
- ka hulu cream a i hoʻonuanuʻia ka waiū - 2 Art. nā puna (wīlī)
- 'amipaʻa - 2 st. nā puna (wīlī)
- Pākīpika Pākī - 1 Glass (glaze)
1. E hana i ka meaʻai. E hoʻohui i nā mea maloʻo a pau i loko o kahi kīʻaha. E hoʻomoʻa i ka ghee a hui me ka'ōpala a hiki i ka nānāʻana o ka paila me ke one. E hoʻokaʻawale. 2. E hana i ka palaoa. E ho oholo i ka umu a 220 degrees. E hoʻopiha i ka pepa me 1 punetine o ka waiū melted. I loko o ke kīʻaha hanana, e hoʻohui i ka palaoa, ka koko ka'alaka, ka paʻakai, ka lapalapa palolo, ka soda a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka waiū a me 2 punetēpē o ka baila a hoʻonā. E kau i ka palapalapala ma ka lepo o ka palaoa i hoʻomoʻiʻia i ka palaoa a kāwiliʻia a hiki i ka maʻemaʻe o ka paila. 3. E'ōwili i ka palaoa i kaʻanuʻu kūpono he 20x30 cm. E hoʻini i 2 punetēpona o ka waiū maʻemaʻe ma luna o ka palaoa a me ka momona ma nā manamana lima. E kau i ka hoʻopihapiha, e waiho ana i nāʻaoʻao ma kaʻaoʻao o 1 knm. 4. E'ōwili i ka palapalapala i loko o ka'ōwili. E kau i ka lepe me ka lī ma luna o ka pāʻahi hana. Eʻoki i nā'āpanaʻewalu. 5. E kńkau kŰia mńhele i kŰia mńhele ma luna a kau i ke kŘ. E hoʻonā i ka 2 punetēpē i koe o ka wai heheʻe. E puhi no ka 20-25 mau minuke, a hiki i ka'ōlena gula. 6. I mea e hana ai i ka'ōmole, i ka pīpī wīwī a iʻole ka waiūpaʻa a me ka lepo i loko o ke pola. E hoʻokuʻu i ka'opāpaka a pīpī a hiki i ka likeʻana o ka paila. E hoʻokuʻu i nā bun e hoʻomaha i keʻano no 5 mau minuke, a laila kauʻia ma luna o kaʻahu a uhiʻia me ka pale. 7. E lawelawe i ka wā e mahana ana lākou. E mālama i nā kini i loko o kahi pahu pale no kahi liʻiliʻi o 3 mau lā.
Nā lawelawe: 4