- nā'ōmato - 1,3 Kiloka
- ʻO ka paʻakai - 3/4 Kaʻina kaomi
- kahi nui o ke kāleka - 1'āpana
- nā'ōpala pepaʻulaʻula - 1 pinch
- he hapa liʻiliʻi o nā kumu basil - 1'āpana
- aila olila - 1/4 kapu
- ʻO Spaghetti me ka meaʻono - 360 Kiʻi
- ka wai maʻemaʻe - 1 st. he puna
1. I loko o kahi kōpena nui e lawe mai i ka wai i kahiʻeha. E hana i kahi kuʻi me kahi pahi i keʻano o ke kea i lalo o kēlā me kēia tumato. E hoʻomohu i nā'ōmato i ka wai kohua i ka 10 a 30 kekona, a laila holoi ma lalo o ka wai anuanu aiʻole e komo i loko o ka pola wai. Peel i nā'ōmato mai ka peel. Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻau i ka hapalua a hemo i nāʻanoʻano. E kū i waho ke waihoʻia ka wai'ōmato. 2. E kau i nā tōmato a me ka paʻakai ma loko o kahi kōpena nui a hoʻomoʻa i nā'ōmato i kahi mahana wela, e kau ana. Ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka'ōhumu e hoʻolapalapa, e ho'ēmi i ka wela a hoʻomele i nā'ōmato mai 35 a 45 mau minuke, e hoʻomau i ka'okipulu. Inā maloʻo nā'ōmato, e hoʻohui i ka wai tōmole maʻamau. 3. E hoʻokuʻu i ka ālakuʻehaʻeha, i nā'ōmole basil he nui, i kahi kiko o nā paʻi pepaʻulaʻula a me 1/4 kapuʻailaʻaila ma loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E lawe mai i kahi maʻi ma luna o ka wela nui. Wehe i ka wela. Ke kuhiʻia ka mīni maʻati no kahi o 25 mau minuke, e hoʻopili i ka spaghetti noʻelua minuke minuke i hōʻikeʻia ma nā kuhikuhi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wai i waihoʻia mai nā'ōmato no kēia. E hoʻolei i 1.5 mau kīʻaha wai mai ka spaghetti, a hoʻokuʻuʻia ke koena. 4. Ma hope o ka mākaukau o ka'ōmole, e hoʻonāʻia me kaʻailaʻaila. E hoʻoulu i nā mea kanu eʻono ai. E hoʻomoʻi i ka spaghetti a me ka hapalua o ka wai i mālamaʻia, e kuke no nā 1-3 minuke hou. E hoʻonui i ka wai i koe, inā pono, e hoʻonui i ka wai. E hohola i ka spaghetti me ke kīni ma luna o nā papa, e hoʻonani me ka basil paʻi a lawelawe koke.
Nā lawelawe: 4