Kāleka me Steak

1. Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo he 6 mm ma ka lahilahi. Heat 1 punetuneʻailaʻaila Meaʻai: Nā kuhikuhi

1. Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo he 6 mm ma ka lahilahi. Hehi 1 punetune o kaʻailaʻaila ma kahi pālaha pāʻani ma luna o ka wela nui. E hoʻomoʻi i ka'eneka, ka paʻakai a me ka paʻi no nā minuke 4-5, e hoʻoulu pinepine ana, a hiki i ka hoʻomakaʻana o kaʻaila e loaʻa i keʻanoʻeleʻele. E ho'ēmi i ka wela i ka nāwaliwali a me ka'ōniu, e hoʻonāukiuki a liʻiliʻi kaʻalani a'ōkala gula, 15-20 mau minuke. E hoʻonui i kāu mele i nā minuke hope loa o ka kuke a me ka hoʻopiliʻana. 2. E hoʻomehana i ka pā waena i ka wela nui no 5 mau minuke. E hohola i ka paʻakai a me ka pepa, e waiho i loko o ka pī. Ehu no 6 mau minuke. A laila e huli a paʻi ma kekahiʻaoʻao no 3-5 mau minuke (e hilinaʻi ana i keʻano o kaʻiʻo o ka meaʻono i makemakeʻoe). 3. E kau i ke kapuahi ma luna o kahi pāpale, e uhi me ke kī a waihoʻia no 5 mau minuke. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo me ka lahilahi ma o nā lālā. No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila, e pākī i nā mea a pau i loko o ke kīʻaha. Lubricate i nā hua lewīwī me ka mea 'ai i kaʻaila, e kau i ka pipi, kaʻaila a me ka'āpala. E hoʻouna koke aku.

Nā lawelawe: 2