- Kāpena Peking - 1ʻAki (nui, hapa lalo)
- ʻO ka'ōmole huaʻai - 1-1,5 Cup
- soy sauce - 2-3 Art. koko
- 'aiʻonoʻo - 1 No ka meaʻono (hou a maloʻo paha)
- ke kīʻiki - 1 No ka meaʻono (paʻi a me ka lepo)
- ka paʻakai - 1 No ka ho'āʻoʻana (maiʻole i ka uhiʻia!)
1.ʻokiʻoki i ke kolu o lalo o ke poʻo nui o Pekīpī,ʻokiʻoki i kahi liʻiliʻi, a lōʻihi ka lōʻihi a paʻi i loko o ka paila hohonu. 2. E kāpīpī i ka hapalua ma kahi o nā puna waiʻai, kahi aʻoukou e hoʻohana ai no ka kukeʻana i ka mea hana. 3. E mālama i ka kāpena me kahi aʻa i kālaiʻia o ka'ōlaʻi, ke kāleka a iʻole ke kālaea kala eʻono ai, a me kekahi mau puna o ka soy sauce. 4. E kuʻi i ke kāpena ma lalo o ke poʻi ma ka mahana wela a hiki i ka lae. E hoʻomaikaʻi mai! Mai hoʻokuʻu i ke kāpena i kona elasticity! Mai waiho i ke ahi no nā manawaʻoi aku ma mua o 8-10 mau. ʻO ka mea liʻiliʻi eʻokiʻoki i kāpena kāpena,ʻo ka māmā loa ia o ka hoʻolapalapa 5. E hiki ke lawelawe i nā mea e hoʻoulu ai i ke anu a wela i kaʻiʻo aiʻole nā mea hoʻolima.
Nā lawelawe: 3-4