- ke kini - 6 mau aniani
- ke kō - 1/4 Glass
- lime - 1'āpana (peel)
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- waihe waiʻona - 1/2 kīʻaha
1.ʻO ka maikaʻi o kēia pālahalaha kahi hiki iāʻoe ke loaʻa kahi hanaʻono a me ka mahalo nui mai ka ipu maile, a lilo ia i mea hoʻonaniʻoleʻia, kūlohelohe aʻoiʻole paha, i lokoʻole o loko, a pēlā aku. Eʻokiʻoki i nā'āpana, e hoʻokuʻu i ka'ōpū a me nā iwi aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. 2. E kiʻi i ka'ōmoleʻona i loko o ka mea holoi a hana i ka puree homogene. 3. E hoʻokuʻu i ka lime mai ka lime aʻoki liʻiliʻi. 4. E lawe i hoʻokahi kīʻaha o ke kepau puree, e nininiʻia i loko o ke kōmaʻa, e hoʻonui i ke kō a makemake i ia. Hoʻokomoʻo Simmer ma kahi wela wela a hiki i ke kaheʻana o ke kō. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a hoʻoneʻe i kahi nui i ke ahi. 5. E hoʻoulu i ke koena o nā paila me ka waiū, ka waiū, a hui pū me ka lepo. E ninini i ka huahana i hoʻopauʻia i loko o ka hao a me ka mea'ilika no ka hoʻoukaʻana a hoʻokuʻu aku i ka paʻale no 4 mau hola. 6. I ka hikiʻana o ka manawa no kaʻaʻaʻana, e lawe i ka sherbet mai ka pahu'onihi, e hoʻonohonoho i nā'āpana a me ka wiwoʻole e lawelawe i kāu hana nani i ka papaʻaina.
Nā lawelawe: 4