ʻO nā'ōlelo Pelekānia me nā kui a me ka caramel

Hana i ka palaoa. I loko o kekahi pola nui, e hui pū me ka paʻakai. Eʻoki i ka wai a me ka momona, e hoʻokomo i nā meaʻai: Nā kuhikuhi

Hana i ka palaoa. I loko o kekahi pola nui, e hui pū me ka paʻakai. Eʻoki i ka waiūpaʻa a me ka paila, e hoʻonui i ka palaoa. E hoʻokuʻu i 1 ka'enepune o ka wai, e hoʻouluʻu i kaʻio me ka mālō ma hope o kēlā me kēia waihona a maʻemaʻe ka paila. Ma ka papalina hana, e hoʻokuʻu i kahi'ōmole pālahalaha mai ka palaoa kāwili, e hoʻokomo i loko o kahiʻekeʻeleʻele a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke. Ma waho o ka lepo māmā i'ōwiliʻia me ka'ōwili. E hoʻopili i ka pōʻai me ke anawaena o 30 knm a me ka lahilahi o 3 mm mai ka paila. E kau i ka palapalapa i loko o ke'ikikoki'ōwili, eʻoki i nāʻaoʻao, e hana ana i kahi kanana o nāʻaoʻao me kahi kiʻekiʻe o 1.3 knm. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. I loko o kahi pola nui, hoʻomohu i nā hua, ka paʻakikena kānana, ke koko'ōmaʻomaʻu, ka pata, ka paʻakai, vanillin, almond extract, kalu a me nā pecans paʻi. E ninini i ka hoʻopihaʻana i ka palaoa. E kau i nā huapalapala,ʻaʻole e pili i ka lihi o ke kui. 14 mau hua - ma kaʻaoʻao o ka pie, 7 - ma kahi pōmu liʻiliʻi ma ke kikowaena, 1ʻala - ma ke kikowaena. E puhi no ka 20 mau minuke. E uhiʻia me ka pepa pepa a hoʻomau i ka kuke no 20 a 30 mau minuke. E hoʻomaha e lawelawe.

Nā lawelawe: 9