- Egg Yolk - 1 Piece
- Kalo - 25 Grams
- 'Alika - 3 mau
- ʻO ka palaoa palaoa - 1 Kilogram
- Ka Champignons - 800 Grams
- ʻO ka paʻakai - 2 Pākene
- ʻO kaʻailaʻaila - 150 mililiters
- Wahi - 500 Milliliters
1. Kāluaʻia ka palaoa a me kaʻalaʻole. I loko o ke pola, eʻalo i ka lewē (kahi hou wale nō), e hoʻohui i ka wai mahana a me kaʻaila hinu, e hui maikaʻi. E hoʻonui i ka palaoa i kāwiliʻia, e kāwili i ka palaoa. E hoʻonā i ka palaoa a hiki i ka wā e paʻa ai ka paʻaʻana i kou mau lima. Me ke kāwele a me ke kāwele, e uhi i ka paila, a no 40 mau minuke mākou e hele i kahi mahana. 2. I ka wa e pono ai ka paila palaoa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapiha: holoi mākou aʻokiʻoki i nā haha (nā'āpana liʻiliʻi). E kanu i kaʻoki. Hikiʻia nā pūlaʻi e like me nā pūʻalā a me nā hauhi ulu. 3. E pīpī i kaʻailaʻala, e hoʻonui i nā hamo a me ka'ōhū no 15 mau minuke i ka pauʻana o ka uhi. Pono e hoʻonaniʻia nā hamo. 4. I ka hikiʻana o ka paila palaoa, e māhele iʻelua'āpana (pono pono ka hapa hoʻokahi o ka manawaʻelua). Ma ka nui o ka pepa baking, e kāwili i ka nui o ka palaoa i loko o ka pōpō. E hoʻopiha i ka pan me kaʻailaʻaila, a kau i ka pōpō ma luna. E kaomi mālie i ka pīpī i ka pā. 5. Hoʻopololeiʻia nā pūlaʻi i ka palaoa, a mahele pololeiʻia i luna o ka pōpō (e pili ana i 1 kenimika ma kaʻaoʻao). 6. Pai mākou i kahi keke hou, e uhi i ka hoʻopihaʻana, a kau mākou i nāʻaoʻao. ʻO kaʻaila. Hoʻokahi hora, ma kahi kīʻaha ahi eʻai i kahi pai, huli pinepine. A laila e lawe i waho mai ka umu ae hoʻoʻalili.
Nā lawelawe: 8