- ʻo ka waiū a pau - 1/2 ago
- wai - 1/2 kīʻaha
- ʻo kaʻaila puna - 1/4 kapu
- ka paʻakai - 1/4 Ke kaʻina (me ka'āpana)
- ka palaoa - 2 1/2 kīʻaha
- nā hua - 1 1/2'āpana
- Koloha - Koleka - 120 Grams (me kaʻaila hou)
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. E hoʻomākaukau i nā'ōkuhiʻelua. Ma kahi kōkena e lawe mai i ka waiū, ka wai, kaʻaila a me ka paʻakai i kahiʻeha. Wehe i ka pīʻaha mai ke ahi ae hoʻokaʻawaleʻia. 2. E hoʻopili i ka palaoa, e hoʻoulu mau pinepine ana me ka pīpī a hiki i ka paʻakaiʻana o ka palaoa a hiki ke hoʻopaʻaʻia me nā lima. Mai lōʻihi lōʻihi e hana pono i ka palaoa. E hoʻonui i ka palaoa e like me ka mea e pono ai e hoʻokō i kahi kūpono e makemakeʻia. 3. E hōʻiliʻili i nā hua a me ka palaoa i paʻiʻia. 4. E hoʻonani a hiki i ka mānoanoa o ka paila. E hoʻonui i ka palaoa hou, inā pono. 5. E hana i nā pōpō iki mai ka mea kawili a hoʻohuli iā lākou i loko o ka palaoa pālahalaha. Hoʻomoʻa i nā paona i kaʻaila. 6. E paʻi no 20-25 mau minuke, a hiki i ka'ōmole gula. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka paku Parmesan pālahalaha i kēia papa.
Nā lawelawe: 20