Ka lole no ka saladi a iʻole ka lihi ma ka wai pīpī. No ka hoʻomākaukauʻana i kēia'ā'āʻala i keʻano Mediterranean, e hanaʻia kekahi pīnihi. Makemake au i nāʻano paʻakai nui e like me ka brynza aiʻole ka pā mai ka waiū hipa a me ka waiū hipa me ka hoʻohuiʻana o ke kao. Ināʻaʻoleʻoe makemake i kēiaʻano o ka tīhi me kahiʻawaʻawa, e hoʻohana i nā mea e pili ana i kēia mau puaʻa mai ka waiū bipi a iʻole ka moffarella hālolo mozzarella i nā pōpō pōkā. Māleʻa, nā mea kanu, a me ka waiūpaʻa mai kēia mea hoʻopihapiha kūpono i nā meaʻala, nāʻoliva, nā mea hou, nā meaʻono a me nā mea kanu. ʻAʻoleʻoe e hoʻomākaukau hou i kahi lole hou aʻokiʻoki i ka lihi, e lawe wale i ka pahu mai loko mai o ka pahu hau a hoʻokomo i nā mea i ka ipu saladi.
Mea Kai:- Brynza 200 g
- ʻO ka hinu Olive 150 ml
- ʻEla pualani hou 2
- Basil poniʻelua'ōpuʻu
- ʻO kou thy (4) mau'ōpuʻu hou
- ʻO ka Oregano (hougano)ʻelua mau'ōpuʻu
- Kāleka 2 cloves
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai: ka kahi mai ka waiū hipa, holoi i nā mea kanu a me ke kāleka, e ana i kaʻaila.
- Ka Papa 2 Eʻokiʻoki i ka līki i loko o nā pahu me kahi pahiʻoi.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā lau o koume, diamary, oregano a basil.
- Ka Papa 4 E'ānai loa i ka mauʻu me ka pahi.
- Ka Papa 5 E kuhi i ke kāleka i nā papaʻeleʻele.
- Ka Papa 6 Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i kaʻaila a me nā mea kanu.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i nā cubic brynza i loko o ke kekani'ōmole, e hoʻololi ana me nā pālaki.
- Ka Papa 8 E hoʻohui i ka wai pīpī i ka liʻakai a me ke kāleka. ʻAʻole kūpono ia, he momona loa ka paʻakai.
- Ka Papa 9 E hoʻokuʻu i ka pahu i ka refrigerator no kekahi mau hola.
- Ka Papa 10 Ua hoʻopaʻa ponoʻia ka'ākena i hoʻomākaukauʻia i loko o ka friji ma ka papa waihonaʻai no 4 mau lā. E hoʻohana me ka mea e pono ai.