Pākī me ka peasia pēpē Hoʻokahi meaʻai no kahi'ālaʻa nui, hiki iā ia ke hoʻomākaukau no ka'ōpō kakahiaka, a me kahi papa pāʻina, a ma ka'āina a ma ka hale paha. Inā makemakeʻoe i ka meaʻala a me nā meaʻawaʻawa wela, a laila e hoʻopiliʻoe i ka peas eʻai. ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka palahopa he mea'anuʻolu Italia, i loko o ka papahana kūikawā he mau mea'alaina i hoʻomoʻoʻia i ka mea i hoʻomoʻaʻia, i hoʻonaniʻia me kaʻailaʻaila a kāpalaʻia me ka'ōleka. No ka hoʻonuiʻana i kaʻoluʻolu a me nā meaʻono, ua kauʻia nāʻano kī piha a me nā kāpīpī i nā pāpale pale. ʻO ka hapanui o kēia mau māʻomaʻa a me ka basil, akā,ʻaʻohe mau koi - hiki iāʻoe ke kuke i nā pīkākā me nā kolo, kausa, ham, aniani a me kekahi cheese: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. ʻO ka mea nui, he "pololei" ke kahua. ʻO ke kūpono, pono ke kuke i ka palaoa ma mua o kaʻikeʻiaʻana o ka'ōpū, akā,ʻaʻole hiki ke kūpono, akā, i ka hoʻoilo. No laila, ma ka home, e hoʻohana mākou i ka pīni pinepine, kahi e ulana ai i nā'āpana o kaʻailaʻaila. ʻO Bruschetta me ka peas heʻano pilikino o ka papa Italian maʻamau. ʻAʻole hiki i kāu mau malihini ke koho i ka manawa hoʻokahi, mai ka mea i hoʻomākaukauʻia ka hoʻopiha. Akā,ʻo kekahi hana i ka papaʻaina e hoʻonanea ai i ka makemake.
Mea Kai:- ʻO ka pīni 400 g
- Maki 100 ml
- ʻO ka mint hou 0.25 ka pūpū
- Lime 1 pc.
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Loaf o 0.5 hapa.
- Cheese Parmesan 50 g
- ʻO Olive Oil 3 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i nā pōpō, lawe i ka peasia hiki i kaʻaila, me ka 20% momona, nā'ōpuʻu o ka mint, ka lime, kahi'āpana liʻiliʻi o ke kālaka, ka paʻakai, ka pepa, parmesan a me ka baguette.
- Ka Papa 2 E hoʻokomo i ka peʻa, ka mīnū, ka hana a me ka lime wai i loko o ka pola o ka meaʻaila, kaʻaila, i hoʻokomoʻia i loko o ka paomi.
- Ka Papa 3 Kūkulu i nā mea a pau i loko o kahi pākahi like, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele eʻono.
- Ka Papa 4 Eʻoki i ke kalo i nā'āpanaʻeleʻele.
- Ka Papa 5 E hoʻokuʻu i kēlā me kēia'āpana o kaʻaila i loko o kaʻailaʻaila a kau i kahi pepa bakena i uhiʻia me ka pepa pepa.
- Ka Papa 6 Eʻaiʻia i loko o ke kapuahi mua i 200 ° C no 5-7 mau minuke, a hiki i ka palaʻa.
- Ka Papa 7 E hoʻokae i ka Parmesan ma ka'āpana maikaʻi.
- Ka Papa 8 E kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka palaoa i'ōwiliʻia a kāpīpī i nā mea a pau me ka pā Parmesan.