Pehea e koho ai i kahi mea hana kaʻapala espresso no ka hoʻohanaʻana i ka home

ʻAʻole aneiʻoe e kū'ē i ke kīʻaha o ka espresso wela i waenakonu o kahi lā hana paʻa? A iʻole paha pahaʻoe e makemake ai i ka hopena puapulu pua liʻiliʻi? Inā hiki, hiki iāʻoe ke kūʻai aku i ka mea kope kope kope (ʻo ia he pūmei espresso) no ka hale, no ka mea,ʻo ka hanaʻana i ke Turkish a ma ka hoʻohanaʻana i ka mīkini'epalapalaʻaʻole eʻae iāʻoe e kuke i kāu mauʻano punahele o ka kofe.

ʻO kaʻoihana o kēia manawa ke hāʻawi aku nei i nā polokalamu carob (espresso) kālepa kope, no laila e loaʻa iāʻoe ka nui e koho mai. Ke waiho wale nei ia eʻike ai i ka mea e nānā ai a pehea e koho ai i ka mīkini'eleʻo espresso no ka hale.

I loko o ka mīkini punahele espresso, ua hoʻomākaukauʻia ka'epena mai nā pīnoa āpau e hōʻikeʻia ana i nā kaomihu kiʻekiʻe. He mea inu i hoʻomākaukauʻia i kēiaʻano a kapaʻiaʻo "espresso". ʻO ka inoaʻelua - "carob" - ua loaʻa i kēia mau mea kope i muli o nā mea iʻikeʻia e like me ko lākou manaʻo: nā mīkiniʻeleʻele a iʻole keʻeke no kaʻeke kope i paniʻia i loko o kēlā mea hana kope me nā kiwi hao.

I ka hoʻomākaukauʻana i kaʻele i ka mīkiniʻeleʻele espresso, e koi muaʻia e hoʻopiha i ka'ōhūwai me ka wai, a me ka pepeiaohao - me kaʻeke kope, i ka manawa like e pono ai ke hoʻohui pono i ka mea o ka pū. Me nā mea'ē aʻe, e mālama pono ka mīkiniʻeleʻele iā ia iho: ma lalo o ka ikaika, ka heleʻana o ka mahu i loko o kaʻelaʻehu, a laila, nininiʻia ka wai inu i loko o ke kīʻaha, kahi mea e pono ai e mahana.

Ma muli o ka hanaʻana o kaʻaha ma lalo o ka ikaika, hiki ke hoʻokuʻuʻia ka lōʻihi o nā mea pono a me nā mea hana e hoʻoholo ai i kaʻono o ka mea inu mai ka kola lehu. A hiki i ke kahe ana o ka wai he hiki i ka 25% o ka meaʻaila i kapaʻia - a me ke kīhāʻau maʻamau he 15-18% kēia, i hoʻemiʻia ka meaʻai ka meaʻai i ka hapakolu. Hoʻomaopopo pūʻiaʻo Carob kāpuni ka mea hana e nā mea hoʻohana he nui no ka mea hiki iā lākou ke hana i kaʻaila ma ka papa o ka mea inu i hoʻomākaukauʻia -ʻo ka hamo maikaʻi.

No laila, hanaʻia ka hana o ka mīkini kope kope ma muli o ka nui o ka piu mahu. No laila, pono e hoʻomaka i ke koho o ka mea me kēia koho.

ʻO nā'ōnaehanaʻoi loa, a "nā'ōpiopio" paha o nā mea kelepona hoʻolewa espresso hiki ke hoʻoulu i ka pihi a hiki i ka 4 pa. Hoʻopiʻiʻia kēia mau mea i loko o ka moku pani, a laila, i ka wā i hiki ai ka palena kaohi, weheʻia ke kōpena a heleʻia ka mokumahu i loko o kaʻepa kope. ʻOihana ka wela ma ka manawa hoʻokahi, aʻo kēia ka mea e'ānai ana i ke ala o ka mea inu. Aia kekahiʻanoʻenehana a me ka mea:ʻo ka mokumahu nui e hoʻokuʻu iāʻoe i ka laweʻana i ka kalo aʻoi aku ka hoʻonuiʻana i ka wai. No nāʻeke kope ke hāʻawiʻia kahi 3.5 3.5 pahu,ʻoi ka nui o ka mana ma mua o 1000 W, i ka hanaʻana i ke kīʻaha kope iʻelua mau minuke.

Hiki i nā mea kani o ka papa kiʻekiʻe ke hoʻoulu i kahi o ka 15 pahu - ua hāʻawi kēia i ka paila electromagnetic i kūkuluʻia me kahi mea hoʻokūkū, hoʻomehana i ka wai a hiki i kahi 84-95 degrees. Hoʻokomo kēia hoʻohālikelike i ka wai ma lalo o ka pēpili ma o nā mea lepo o ka lepo kope i ka filter, aʻo nā mea kope kopeʻoi loa i laweʻia mai iā lākou. ʻO ka mana o nā'ōpili me kahi kaomi o 15 mau pa i keʻano o ka 1000-1700 W. No ka hanaʻana i ke kīʻaha kope i loko o kēia mau meaʻeleʻele e pili ana i ka hapalua minute.

ʻO kahi hoʻonohonoho nuiʻo ia keʻano o nā mea i hanaʻia ai ka pū puhi: ke kila a me ka mea leka. Pono e hāʻawiʻia ke koho i ka mea kila, no ka mea, i loko o ke kīla kani ua hoʻomehanaʻia ka cafe iʻoi aku kaʻoi aku o ka maikaʻi,ʻo ia hoʻi, e hoʻomāhuahuaʻia ka inu me kaʻeleʻele.

ʻO ka mea hana i ka meaʻeleʻele me kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia ka wai inu waipiha, kahi iʻike nuiʻia ai kaʻono o kaʻoihana.

Ke noʻonoʻo e pili ana i ke kohoʻana i kahi mea kope kope no kou home, e hoʻolohe i ka nui o ka pahu wai. Ka poʻe hana kepa, hoʻolālā i ka pihi a hiki i ka 4 pahu, loaʻa i kahi liʻiliʻi - 200-600 ml - ka wai wai. Akā, i loko o ka mīkini kope me kahi kaomi o 15 pahu, hiki iāʻoe ke hoʻopili i hoʻokahi a me ka hapalua o ka wai o ka wai, akā naʻe,ʻaʻole hiki ke hana i hoʻokahi manawa eʻaila ai iʻelua mau kapu o ka inu.

Inā makemakeʻoe i "ka maʻi maʻi", nānā i ka hanaʻia o ka hana o kēiaʻano kofe i loko o ka mea kope kope. Ma hope o nā mea a pau, "cappuccino" -ʻo ia nō keʻano "espresso", i uhi waleʻia me ka momona mai ka waiū. No ka paʻiʻana i ka waiū, hoʻolakoʻia nā kāpuni carob i nā mea like a me nā'āpana. I kēiaʻano,ʻo keʻano o ka'ānenaʻana i ka "cappuccino",ʻo ia hoʻi, ka holoiʻana i ka waiū e hoʻomoʻi ai i ka pua, hiki ke hana mechanical a me ka'ōkō.

ʻO ke "kapi" o keʻano mechanical e hana like me kēia: ke hoʻohemoʻia ka pahu me ka noʻonoʻo i loko o ke aniani me ka waiū, e hoʻoikaikaʻia ka pume i loko o ia mea, kahi e hanaʻia ai ka pua. Akā,ʻo ka kukeʻana i ka momona nui o ka waiū - "me he mea lā i loko o kahi hale kope" -ʻaʻole maʻalahi. ʻO kēia ka mea e pono ai nā mākaukauʻoihana a me ka waihona waiū me ka momona momona -ʻoi aku ma mua o 3.5% - aiʻole ka'ōmole (11% momona content).

E maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i ka waiu waiū me ka "hoʻoponopono" ponoʻole: ponoʻoe e ninini i ka waiū i loko o kahi tank i hanaʻia, e hoʻololi i ke "cappuccino" a me - voila! ʻO ka pahu e hoʻokuʻu i loko o ke kīʻaha. ʻO nā mea kelepona me ka "cappuccino" kūikawā i kekahi manawa ua lakokau lākou i ka hana o ka hoʻololiʻana i ka nui o ka waiu waiu.

ʻO kekahi kumu koʻikoʻi o ka mīkini punahele espresso ka hiki ke hoʻohana i ka cafe i hoʻokomoʻia i loko o nā'ōmole. ʻO kēia "koho" nui loa e hoʻohaʻahaʻa i ka hoʻomākaukauʻana o "espresso" ma ka home, e hāʻawi ana i kahi kiʻekiʻe loa o ka inu.

Chalds - nā māhele o ka lepo i hoʻomoʻaʻia i kaʻepa no ka paila (7 g), i hoʻopaʻaʻia i loko o ka hōʻailona factory factory - hoʻonohoʻia ma waena oʻelua mau lāpana pepa. ʻO kaʻenehana no ka hanaʻana i ka kofe - ESE - kahi kaulana a kaulana i kaulana i ka honua, a kapaʻia ka mea kope i ka ESE.

ʻOiai,ʻo kā lākou pono,ʻo ia ka mākaukau o ka hoʻomākaukauʻana i ka wai a me ka hoʻomaʻemaʻe i ia mea. Aia kekahi mahele: kēiaʻoihana hou e hoʻonui i ka uku o ka mīkini kope.

Ke kohoʻoe i ka mea kope, e hoʻolohe i kāna mau hiʻohiʻona hou aku