- ka moa - 0.5 mau minuke (hapa)
- kekahi lālā o nā leka - 1'āpana (kahi pale wale nō)
- kāloti - 1'āpana
- Pōkā uila - 1'āpana
- Pākī keʻokeʻo - 0.5 mau'āpana (hapa)
- ke kui - 100 Grams
- paʻakai - 1'āpana (eʻono ai)
- ʻO ka palaoa palaoa - 100 Grams (no nā noodles)
- huahelu - 1 wahi (no nā noodles)
- paʻakai - 1 pinch (no nā noodles)
- zira - 1 pinepine (no nāʻahu)
- kahi huiʻia o nā pepa - 0,5 st. nā puna (no nā noodles)
E kapala i ka moa, e hoʻokomo i loko o ka mīkini paʻani. E nininiʻia i loko o ka wai anuanu eʻoi aʻe kona kiʻekiʻe ma mua o ka moa e 2-2.5 wm. E kau i ka pan ma kahi ahi wela, e lawe mai i kahiʻeha. E hoʻoneʻeneʻe loa i ka'ōpū me ka wawāhi E hoʻemi i ka wela a me ke kula. e hoʻonui i nā leka nui a me ka paʻakai i meaʻai. Ehu no 35 mau minuke, e wehe i ka wela. Wehe i ka moa mai ka pā a waihoʻia. E puhi i kaʻala. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka palaoa i kahi kīla. E hoʻoikaika i ka hua manu, e hoʻonui i 1 tsp. ka wai a kāwili i ka paila. E kāwili i ka palapalapala i loko o kahi'ōmole kikokikona ma ka papa hana, a kāpīpīʻia me ka palaoa. ʻO ka pīpī i ka meaʻala me nā meaʻala a me ka'ōwili'ōwili. Eʻokiʻoki i ka paila me kaʻaoʻao o 2.5 knm. E hoʻomaloʻo ia i kahi liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia nā kāloka i loko o nāʻili lahilahi, nā'ōmaʻomaʻi o ka wela, nā pepa chili wela, nā pīni i nā'āpana 2 cm ka lōʻihi.E lawe i kaʻiʻo moa mai i ka iwi, e hoʻohui i nā mea nui. E nininiʻia ka'ōpū ma kahi maʻemaʻe maʻemaʻe e lawe mai i kahiʻeha. E hoʻonui i nā noodles, e kuke no 4 mau minuke. E hoʻokomo i kaʻiʻo pan o ka moa a me ka thyme. E uhi a hoʻokuʻu i ka wela. Eʻae i ka kū no 2-3 mau minuke.
Nā lawelawe: 4