Hōʻike.
ʻO Basil, aiʻole he inoa'ē aʻe paha, he mea makahiki hoʻokahi o kaʻohana labiate. He waila ikaikaʻo ia i nā meaʻono, heʻano i hoʻopiliʻia. Aia ke kumu i ka mahele o ka honua a e like me ka lālā. Hoʻokumu i ka 60cm kiʻekiʻe, tetrahedral. He nunui nā lau, 5cm ka lōʻihi, oblong, ovoid i keʻano,ʻeleʻele, me nā niho nunui ma ko lākou mauʻaoʻao. ʻO ka'ōlena o nā lau, he violet-greenish, kūmaʻa. Aia nā puaʻa ma nā piko o nā koloka, keʻokeʻo, ka poni, a me ka'ōmaʻomaʻo. ʻO nā huaʻehā hua'ōleloʻeleʻele i kaʻawaleʻia ma hope o ka uluʻana.
Ke ulu neiʻo Basil ma ka hema o Rusia, ma ka Caucasus, ma ka waena waena: ma nā greenhouses aiʻole ma kaʻaoʻao hema, kahi e mahana ai. He hua kanu kanu. Ke ulu nei ka basil ulu ma Central Central, Asia a me'Afelika.
Hoʻopiliʻia ka basil i ka manawa ulu,ʻoi aku i ka wā wela. A laila ua hoʻomaloʻoʻia ka mauʻu i hōʻiliʻiliʻia ma kahi lumi hauʻoli i kahi mahana ma kahiʻoi aku ma mua o 35 ° C, mai kahi hikina o ka lā. Hāʻawiʻo Basil iʻelua mau meaʻai i ka makahiki. Ma hope o ka maloo, pono ke kaha o ka hōʻiliʻili. Pono pono nā pūpū, a hiki i nā lau a me nā pua ke lilo i lepo maikaʻi. E kūʻai i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia.
ʻO kekahiʻano o ka mālamaʻana he salting. No ka hanaʻana i kēia, pono pono ka holoiʻana i ka mauʻu, iʻokiʻia i nā'āpana, i hoʻokomoʻia i loko o ke kīʻaha pailaʻole, e ninini ana i nā papa o ka mauʻu me ka paʻakai. ʻO ka paʻakai ma kahi o ka lakene 1: 5,ʻo ia hoʻi,ʻelima mau puna o nā mea kanu i ka 1 spoonful o ka paʻakai. Ke pioʻo Basil,ʻaʻole e nalowale kona mau waiwai.
'Ohui.
ʻAʻole maopopo i ka basil maopopo. ʻO nā pūpū a me nā lau o ka mea kanu he mauʻaila nui, tannins, glycosides, saponins, kahi mea kanu huaʻaha - ka huaʻaha C, ka pati, ka'ōmaʻa, ka'āpana o nā meaʻaila, nā sugars, nā phytoncides. ʻO nā hua o Basil, ma waho o ka mea i'ōlelo muaʻia, aia nā momona momona ma nā nui.
ʻO nā mea lāʻau a pau loa o ka basil e hoʻoholoʻia e ka puna nui o ka mea kanu. ʻO kaʻaila ka loaʻa o ka euolol (substance odoriferous), methylhaekol (carcinogen i nā mea nui, he meaʻala), camphor (maikaʻi loa o ka naʻau a me ka hanuʻana), linalool (me keʻano o ka lilia o ke awawa) a me nā mea'ē aʻe.
Basil i ka kukeʻana.
Mahalo i kahi alaʻono maikaʻi a me ka meaʻonoʻano'ē, hoʻohana nuiʻia ka basil i ka kukeʻana, kaʻoihana meaʻai. I ka kukeʻana, hoʻokomoʻia ka basil i nā mea kanu, nā meaʻai, nā kānana, i ka meaʻai a me nā iʻa iʻa. Hoʻohanaʻia kaʻaila mai nā lau maloʻo a me nā kī basil i ka hoʻomākaukauʻana o nā kaupale pāhili, i nā mea inu no ka meaʻono. I loko o nā pukeʻenehana, hoʻohanaʻia ka basil no ka hoʻolakoʻana i nā meaʻai loli, nā kui a me nā meaʻai.
ʻO kahi basil maikaʻi loa me nā mea kanu'ē aʻe: thyme, rosemary, mint, pā pā. ʻO ka ho'āʻoʻana o kēia mau hui likeʻole, heʻanoʻokoʻa: pepa - i hui pūʻia me ka rosemary, hiki ke koiʻia ma ka huiʻana i ka basil me kāume.
Hāʻawi ka Basil i kaʻaila nui a me ka camphor, kahi i hoʻohana nuiʻia i ka meaʻala, ka meaʻai a me nā mea hana lāʻau.
Nā mea lapaʻau.
He nui nā lāʻau lapaʻau Basil: hoʻomaha ia i nā maʻi o nāʻiʻo, nā moku; hoemiʻia nā kino i loko o ka'ōpū; Hāpai i ka ho'ōla wikiwikiʻana i nāʻeha no ka weheʻana a me ka hoʻokuʻuʻana o ka mumū, e hoʻoikaika i ke kino.
ʻO ke kumu o kekahi mau huaʻai C, P, Aʻo ka mauʻu basilica. Mālama kēia mau huaʻai i keʻano o kaʻili, ka lauoho a me nā kui, e hoʻoikaika i nā moku koko a hoʻonui i kaʻike.
He waiwai nui hoʻiʻo Basil i loko o ka pahuhopu, kahi waiwai i hoʻonāukiuki i nā wahi i hoʻokaumahaʻia o ka hoʻomaha a me ka holo kaʻa. Eia kekahi, hoʻohanaʻia ka camphor no ka ho'ōlaʻana ma hope o nā maʻi nui a me nā poʻi nui.
I loko o nā lāʻau lapaʻau, uaʻike nā'āpana o ka basil i ka hoʻohanaʻana i nā maʻi o ka'ōnaehana hoʻopunipuni, ka mumū o ka'āpana uila, dysbiosis ma muli o ka pākuʻi anti-inflammatory a me antispasmodic.
Hoʻohanaʻia ka uluʻana o ka mauʻu basil i waho - i ka mālamaʻana i nāʻeha, ulia, no ka holoiʻana me nā maʻi o ka pohā waha. Loaʻa ka maikaʻi o kahi'ōpala basil i kaʻili, ināʻoe e hoʻohui i ka wai.
Keʻano o ka kukeʻana i ka mea kanu o ka mauu basil: ponoʻoe e lawe i hoʻokahi hapune hapalā o ka basila herb, i ka wai kahe (1 kapu), e koi i ka hapalua hola. Loaʻa i kaʻehu o infusion aʻai i ka 1/3 kapuʻekolu manawa i ka lā.