- Kelepona Kaluna Kelepona - 1 st. he puna
- wai kahe e. he puna
- ʻAiʻia ka waiū o ka mahana wela - 240 Grams
- ka pīkī powʻoma - 2/3ʻOhe (me ka nui o ka paina paina no ke kāpiliʻana (kohoʻole))
- ka puʻupuʻu vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- ka palaoa - 2 mau ipu
- kale waiu - 120 grams
1. Eʻoki i ka makaleka. E hoʻopau i ke kofe i loko o ka kīʻaha i loko o ke kīʻaha aʻoluʻolu i kahi mahana wela. Hoʻohui i loko o kahi pola nui e luhi i ka pipi a me ka pa i ke koko i ka manawa no 3 mau minuke. E hoʻokuʻi i ka puʻupuʻu vanilla a me ka espresso, ka wili, a laila e ho'ēmi i ka wikiwiki o ka huila me ka haʻahaʻa a me ka hoʻonui i ka palaoa, wikiwiki wikiwiki. E hoʻomoʻi i kahi kanikaliaka a kāwili maikaʻi me kahi spatula caba. 2. Me ka spatula, e kau i ka palapalapala i loko o kahiʻeke pepa paʻa. E kau i kaʻeke ma luna o kahi pālahalaha, e waiho ana i ka puka ma luna, a'ōwili i ka palapalapala i 22 x25 cm ka'elemua he 1 cm ka mīkini. 3. E ho opala i ka umu a 160 mau k'kelŰ, e uhi i nä pöpili pöhä me ka pepa paʻu pepa a me ka mikuleki kala. E lawe i ka paila palaoa mai loko o ka pahu, e kau ma luna o kaʻokiʻoki aʻokiʻoki me ka pahiʻoiʻoi i nā'ōmaʻomaʻu he 3.5ʻumi 4. E kau i nā kuki ma ka pahū'akea a kau i nā kīpī i 1-2 manawa me ka pāpā. 'Ohua no 18-20 mau minuke. Pono ke kuki e pale pale. 5. E hoʻomaha i ke kaʻa. Inā makemakeʻia, e kāpīpīʻia me ka paila pala,ʻoiai ke wela nā kuki. Eʻoluʻolu i ka mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
Nā lawelawe: 10-12