ʻO ka papa hana no kahi pōpō mai nā kāloti i kāpiliʻia Ke kāleka e alohaʻia e ke kanaka no kahi o 3000 mau makahiki. ʻOiaʻiʻo, hiki i nā kāleti XII i Europa iʻoi aku ka nui o nā lio ma mua o nā kānaka, akā,ʻaʻole mālama nā poʻe Kepania i nā kāloka me ka vailaka a me kaʻailaʻaila. Ma ka manawa like, akā hoʻomaka ka poʻe Italia e kuke i ka waihona meli a lawelawe i ka meaʻai. A inā i hoʻohanaʻia kahi kāloti ma Sepania aʻItalia no kaʻai, a laila, maʻEnelani ua hoʻonaniʻia nā lau o kēia lau nahele me ka lauoho. Ma ke ala, i ka wā ma mua,ʻaʻole ke kala i kaʻalani mau. ʻO ke kāpena'āhiu i ulu ma ka'āina o keʻano o Afghanistan nei, he'ahuʻula ia, a ma muli wale nō o nā hoʻouluʻana o ka māla, ua lilo i keʻokeʻo keʻokeʻo, a heʻulaʻula, a heʻalani keʻokeʻo. Uaʻikeʻia kēiaʻano "kāroti" ma muli o ka poʻe kāpena a me nā meaʻepekema mai Denmark, i hiki iā lākou ke lawe aku i waho. Heʻoluʻolu aʻoluʻolu - ua paʻa paʻa i loko o ka hoʻokumuʻana o nā mano o nā pālahalaha a, no ka mea,ʻoiai he'ati kūʻokoʻa. Hiki i nā kāloti ke hana e like me kahi meaʻai a meaʻai paha i loko o ka salakeke. He nānā nui kēiaʻano'ōpiopio i ka'ōpala, ka lua o ka papa, a me kaʻaʻa momona.
Mea Kai:- Kaomi 300 g
- ʻOi 2 tbsp. l.
- Alemona 50 g
- Butter 120 g
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 240 g
- Keiki hānai 2 pcs.
- Ka paleʻana i ka lepo 2 tsp.
- ʻOi ka paʻakai 1
- ʻO ke kō,ʻo ke kō,ʻo ke kō.
- Pulu, vanilla 15 g
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i kēia pōʻai: kāloti, almonds, pata, ka meli, keʻokeʻo aiʻole keʻokeʻo keʻokeʻo, kaʻaila kalo, ka palaoa.
- Ka Papa 2 Ma mua e hoʻokomo i nā kāloti (e kuke no 30 mau minuke mai ka manawa o ka hoʻolapalapa). I kēia manawa, e kuke i nā kāloti, eʻimi i nā meaʻulu me ka paʻakai.
- Kahikuʻu 3 E paheʻe i ka waiūpaʻa a me ka meli
- Ka Papaʻehā 4ʻAmona kīpī i hoʻopihaʻia me ka wai anuanu a waiho no 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, e hoʻokaʻawale i kaʻili a māhele i kēlā me kēia almond i loko o nā'āpana.
- Ka Papa 5 E hōʻalo i nā kāloti i hoʻopiliʻia mai ka pele aeʻoki i kahi pahu liʻiliʻi.
- Ka Papa 6 Ma loko o ka pola nui, e hui pū i nā hua i'ōʻia me ka waiū a me ka meli, ka sugar a me ka vanilla.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i nā kāloti a me nā'alemona i ka nui. E hoʻolālā.
- Ka Papa 8 Ma laila, e komo i ka palaoa a me ka lapalapa e hoʻopili pinepine ai i ka palaoa.
- Ka Papa 9 E hoʻopau i ka palaoa me ka wai'ūpona (mai hoʻopiha i ka lepo polikino) a hoʻopiha i ka paila. Hoʻonaniʻia ka poʻo me nā'alemona. Hoʻomoʻa ka pahuʻai i ka umu i mua o ka umu he 170 ° C no 20-30 mau minuke.
- Ka Papa 10 E hoʻokaʻawale i ka keke i hoʻopauʻia mai keʻano - e hele i ka maka o ka pahi ma waena o nāʻaoʻao o ka pōpō a me ka paia o ka'āpana. A laila e uhi i keʻano me kahi pālahalaha, e paʻa ikaika a hoʻololi i ke kola. Eʻae i ka pōʻale e hoʻomaha iki a lawelawe i ka papa.