- nui eggplant -ʻelua mau'āpana (e pili ana i 450-650 g kēlā me kēia)
- hiki ke kahakai marinara - 1 piece (180 g)
- ke kāwiliʻia o ka palaoa ricotta - 1 piece (450 g)
- Pāʻani Parmesan - 1 kapu
- o ka pāhū'Ilalani - 1/2 ago
- ke kīʻaha hou - 1/2 kīʻaha
- kalo kala - 1 teaspoon
- Oregano - 2 Kahepa
- nā hua - 3 mau'āpana
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa - Eʻono
1. E ho opiha i ka umu a 230 degrees. Eʻoki i nā eggplants i nā paʻi e pili ana i 2 knm ka lahilahi. 2. E hoʻopili i nā pā ma nāʻaoʻaoʻelua me kaʻailaʻaila. E kau i nā eggplants ma luna o nā pālua. E kāpīpī i ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻomoʻa i ka umu no 20-25 mau minuke, e hoʻohuli i nā pā i waenakonu o ka hoʻomākaukau. ʻO ka'ōpiopio he gula'ōmaʻomaʻo. 3. I ka wa e kuke ana na eggplants, mix mix, 1/2 cup bearded Parmesan cheese, eggs, pasili paoa, papa basala, kala maloo a me ka pilina i kahi pahu. E hoʻomoʻa i kahi paakai a me ka paʻi. 4. E kinai i kahi kīnaʻi marinara ma lalo o ka ipu tunu. E kau i ka eggplant ma kahi papa. A laila hoʻohui hou i kahi meaʻala marinara, a laila e hui pūʻia me kahi kope. E hana hou i nā lālā a hiki i ka holoʻana o nā eggplants. E hoʻopau i nā papa me ke kāwili cheese. 5. E kāwili pū me ka pī Parmesan i koe a waiho i ka umu no 20 mau minuke. E puhi i ke poʻo o kahiʻeleʻele. 6. E kali no 10 mau minuke ma mua o ka lawelawe. Hoʻolapa me kahi marinara ke makemake.
Nā lawelawe: 10