- Malukela - 1 Kilokika (2-3 mau'āpana (e pili ana i ka nui o ka iʻa))
- ʻOi - 1.5 teaspoons
- Pea pepa - 1 pin
- ʻO ka lepo - 100-150 Grams (Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka palaoa no ka palaoa ma mua o ka palaoa - kekahi mea like.)
- Nā meaʻala likeʻole - 1 pin (hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻala maikaʻi loa i ka iʻa, hoʻohana wau i nā meaʻala likeʻole no ka iʻa)
- ʻO kaʻaila no ke kāhili - 100 mau (E hiki ke hana i ka iʻa i loko o kaʻaila hinu, a hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka mea kanu a me kaʻaila.)
E wehe i ka makulei, holoi,ʻoki i ke poʻo. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui loa. Māhele iʻa iʻa, ka paʻakai, kāpīpīʻia me ka huiʻana o nā meaʻala a waiho i loko o ke pola no 15 mau minuke no ka hoʻokeleʻana. Hoʻomoʻa mākou i ka pīniʻu me ka waiū ma ka mahana wela a, i ka nui o ka wela, hoʻokomo mākou i ka iʻa i loko o ka palaoa a me ka pā. E hoʻomau a hiki i kaʻonoʻoluʻolu'ōpiopio. Ināʻaʻole i laʻauʻia ka iʻa i ka manawa e hoʻoma'ū ai, hiki iāʻoe ke uhi i ka pā me kahi poʻi ma ka pauʻana o ka kuke a hoʻonā i ka iʻa no 10 mau minuke ma ka wela wela.
Nā lawelawe: 3-4