ʻO ka pīniki me ka laiki kahi i ka honua. ʻOiai he mea kūpono nā meaʻai i kaʻaiʻana i ka palaoa a me nā meaʻai, a me nā mīkini, a me nā haloo, a me nā puaʻa, a me nā'ālika, a me nā hua iʻa e like me ka ate hānai a me ka'ōniu. Hoʻoholo waleʻo ia e koho i kāu mea makemake nui a hoʻomaka koke i ka kuke.
Pehea eʻoki ai i ka pancakes me kaʻai a me ka laiki, kahi meaʻai me kahi kiʻi pākuʻi
Hiki ke hoʻohanaʻia kēia kīʻaha e like me kahi mea'ē aʻe i ka paila a hoʻohana waleʻia paha e like me kahi papahana wela. ʻAʻole pono ka hana i loko o kēia hihia, no ka mea, ua hoʻokomoʻia ka hoʻopihapihi i nā ralaki i kāhiʻia.
Nā mea e pono ai:
- ka waiū - ½ lita
- ka palaoa - 12 tbsp
- kaʻaila aila - 4 tbsp
- wai - ½ lita
- ke kō - 1 tsp
- paʻakai - 1 tsp
- puaʻa - 700 g
- aniana - 1,5 mau pcs.
- i ka palaoa - 250 g
- pepa -1/3 tsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻopuka keʻohi i loko o kahi wai paʻakai a liʻalili, a hoʻomaʻemaʻe a hoʻoleiʻia i loko o ka colander.
- ʻO ka puaʻa momona e hele ma waena o ka mea mīhiniʻai me ka mesh mesa, ka paʻakai a me ka pepa.
- E'ānai pono i ka'eneʻelu a me ke kalo ma kaʻailaʻalani a hiki i ke gula, a laila e hoʻokuʻi i ka pipiʻai a hoʻomoʻa no kahi he 20 mau minuke ma luna o ka mahana wela. E hoʻoikaika pinepine i ka paleʻana i kaʻai.
- Nā nūnū, ka waiū mahana, ka sugar a me ka paʻakai e paʻi maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka palaoa i ka palaoa i ka sieve a kāwili i ka'ōpiopio.
- Ma luna o ka pākīʻenaʻena, hoʻopiliʻia me ka smaltz, ka baʻa pancakes ma nāʻaoʻaoʻelua no 1.5 mau minuke.
- Ma waenakonu o kēlā pancake, e hoʻokomo i kahi o ka hoʻopihapiha, e'ōwili i ka'ōwili i ka papa inoa a lawelawe i ka papa me kaʻaila kirīmi a me ka meaʻono.
ʻO nā pancakesʻaiʻia me ka laiki a me ka hua manu
ʻO kēia mau mea, ma ka nānā muaʻana, nā pancakes māmā, he meaʻala aʻoluʻolu loa nō hoʻi no ka mea,ʻaʻole i hoʻokomoʻia nā meaʻala i ka hoʻopihaʻana, akā, i loko o ka palapalapala.
Nā mea e pono ai:
No ka ho'āʻo
- kefir - ½ lita
- nā hua - 2 mau'āpana
- ghee - 1 tbsp
- ʻO ka palaoa palaoa - 375 g
- paʻakai - 1/2 tsp
- pepa - 1/3 tsp
- nā meaʻala
No ka pihaʻana
- ʻohi ka laiki lōʻihi - 125 g
- Dill - 1 pūpū
- 'Emeʻomaʻomaʻa - 1 beam
- ʻEmau hua - 2 mau'āpana
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- E luhi i nā hua me ka paʻakai a me ka paʻakai i loko o ka mālamalama, e lele ai ka hau. E nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila a ninini iho i ka palaoa. E hoʻomau i ka paʻi a hiki i ka likeʻana o ka hui. I ka hopena, e ninini i loko o nā meaʻala maikaʻi.
- E puhi i ka paila ma ka wela wela, a laila e hoʻoulu i ka hoʻomehanaʻana i ka paeʻawelike a me ka baʻa pancake ma kekahiʻaoʻao no 1.5 mau minuke, a ma kahi'ē aʻe ma mua o kaʻikeʻana o ka'ōpū. E hoʻopili i loko o ka puʻu a hoʻouhi me kahi poʻi, iʻole e maloʻo ka paila.
- Kūmauʻia nā huapalapala e'ānai loaʻia, e hui pū me ka raiki a me ka waiū maʻemaʻe, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hoʻomoʻa i nā'ōmole'akoʻoki, nāʻaila a me keʻano maikaʻi.
- E kau i ka māhele o ka hoʻopihaʻana i waenakonu o ka pancake, e pāwili iā ia me ka'ōwili a'ōwili paha a lawelawe i kahi papa me kaʻaila kirimalu a me ka mayonnaise.
Pehea e kuke ai i ka pancakes i ka laiki a me nā halo
No kēia meaʻai,ʻo nāʻano haʻalulu a pau e kūpono. ʻO kaʻoi o ka nahele ulu o ka ipu eʻoi aku ka maʻalahi, a me nā hauhaʻi a me nā halaha kalo - nani a palupalu.
Nā mea e pono ai:
No ka ho'āʻo
- ʻO ka palaoa palaoa - 150 g
- nā hua - 2 mau'āpana
- ke kō - 1 tbsp
- kaʻaila aila - 3 tbsp
- ka waiū 1.5% - 100 ml
- paʻakai - 1/3 tsp
No ka pihaʻana
- hauhulu - 200 g
- i ka laiki - 150 g
- ʻAmelika keʻokeʻo - 1 pc
- Butter - 50 g
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻopili kaʻaila ma kahi kīhini kīhini, hui pū me ka paʻakai, nā hua a me ke kōpaʻa a kāwili maikaʻi. E ninini i ka'ōpū o ka waiū i ke anahana o ka lumi, e hoʻokuʻu i ka pata a kāpili i kahi lāʻauʻole, ka pailapula palolo. E waiho no 30-40 mau minuke ma ka papa e hanu.
- E puhi i ka pīkī me kahi'āpana iʻa a me kahi maikaʻi. E puhi i nā pancake mai nāʻaoʻaoʻelua i kaʻulaʻula a waiho i loko o ka puʻu.
- Hoʻomaʻaʻia nā pūmakai, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana, i hui pūʻia me ka liʻiʻupaʻa loa, a kālua a kuʻiʻia i ka wai. A laila hoʻomoʻi i ka laiki ulu, hoʻoulu, ka paʻakai, ka pepa a hoʻohemoʻia mai ka papa.
- E hoʻonaninui i nā pancakes ma kahi o ka hoʻopihapihaʻana, ka laulā a'ōwili me ka pahu. E hoʻoulu me nā lālā o nā kīʻaha hou, kaʻaila kirīʻia i ka home a lawelawe i ka papaʻaina.
Pancakes me ka laiki, ka ate a me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo
He momona kēia meaʻai i ka meaʻai, kaʻoluʻolu, ka meaʻono a me ke kukui iʻikeʻia. No ka hōʻoiaʻana, hoʻohanaʻia ka yogurt momona momona. Hiki ke lawe i ke ake, mai kahi moa'eleʻa a hoʻopau me ka pipi momona. Holo hou nā'ōpū o nā iʻa aʻoi hou i ka iʻa i kāwiliʻia i ke hānai liʻiliʻi, kahi i hui pūʻia me ka laiki a me kaʻailaʻeleʻele.
Nā mea e pono ai:
- ke kalo - 250 ml
- wai 250 ml
- ka palaoa - 300 g
- kaʻaila aila - 2 tbsp
- hua -2 pcs
- ke kō - 1 tbsp
- paʻakai - ½ tsp
- haha - ½ kg
- kāhua i ka laiki - 200 g
- 'ōmaʻomaʻo - hua
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻohuiʻia nā nūnū i ka paʻakai a me ke kō, a laila, he'ōmole'ōmole o ka waiū i hoʻomaikaʻiʻia, e hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka pīpī.
- E honi i ka palaoa a ninini ma nā wahi liʻiliʻi i loko o ka paila. E hoʻonā i ka nui o ka pancake a hiki i ka hoʻohui pihaʻana a waiho no 5-10 mau minuke ma ka papa kuke.
- E hoʻopiha i ka'ōmole me kaʻailaʻaila a me ka lama. E puhi i nā pancakes a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua ae hoʻomaha iki.
- Hoʻomaʻi i ka wai i ka wai aʻokiʻoki. Ma mua iki o ka hoʻololiʻana, eʻaila i nā'ōmaʻomaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo'ōpiopio, hoʻokuʻu, uhi, hoʻokuʻuʻia no 5-6 mau minuke, e hoʻokuʻuʻia mai ka papa a hoʻololi.
- ʻO ka'alemona a me ka nui o ka hepatic ua lilo i kahi mīkini mīkini a hui pūʻia me ka laiki i puhiʻia. E hoʻopau i ka pancakes, e pākilo i ka envelopp a wikiwiki e'āʻana ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpūʻulaʻula. I ka papaʻaina e lawelawe me kahi kānana wai aiʻole ka paila.
ʻO Pancakes me ka laiki a me ka mea puhi, ke aʻo wikiō
ʻO ka pīkeke me ka raiki a me nā meaʻeleʻele e hoʻonani i ka papa inoa o nā lā a me ka manaʻo o ka lā. ʻO ka mea kākau o ka wikiōʻaʻole wale nō ke akamai a me keʻano kiko'ī e wehewehe ana i ka hana pono'ī, akā wehe i nā mea huna a pau o ka kukeʻana i ka paila me semolina.