ʻO nā pancakes hale nohoʻia ma ka waiʻaila i loaʻa mai ma ka'ōwili, kikokikona aʻeleʻele paha, me ka nānāʻole i kahi o nā hua laʻa i laweʻia ma ke kumu. Hāpai ka wai wela i ka wikiwiki o ka hoʻopauʻana o nā mea maloʻo a hāʻawi i ka hōʻoia i kaʻoluʻolu e pono ai a me keʻano o keʻano.
Pehea ka wikiwiki o ka umu pancakes ma kefir me ka waiʻaila
Ma ka pāʻana i ka pancakes pani nui i ka home e hoʻonani i ka lokomaikaʻi. Ua hānai liʻiliʻiʻia lākou, e hoʻopau i ka paʻakikī wai a mālama maikaʻi, e hoʻolaha i ka meaʻala, i kaʻoluʻolu maikaʻi a me kaʻono maikaʻi. ʻO ka waena o ka palaoa i ka wā o ka wela wela e mau a maʻalahi a maikaʻi, a ua nani nāʻokiʻoki a me kaʻona maikaʻi.
Nā mea e pono ai:
- kefir 3.2% - 250 ml
- ka palaoa - 350 g
- nā hua - 2 mau'āpana
- ka wai e houlu ai - 250 ml
- kuke - 2.5 tsp
- paʻakai - 0.5 tsp
- soda - 0.5 tsp
- kaʻaila aila - 3 tbsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Pono e hoʻokomoʻia nā pua ma loko o ka hohonu hohonu a paʻiʻia a hiki i ka'ōpūʻana o ka'ōpū. ʻO ka paʻakai a me keʻanoʻoluʻolu, iʻole e opal ka pāpili a noho mau.
- Mai hoʻopau i ka hoʻonaninaniʻana me kahi'ōmoleʻeleʻele e ninini mālie ai i loko o ka wai a me ka hoʻopunipuni.
- A laila e hoʻohui i kefir ma ke ana wela.
- E hoʻohui i ka palaoa me ka waiu me ka māmā a me ka hukiʻana i loko o ka hale kuke. I nā'āpana liʻiliʻi, e komo i ka palapalapala a me ka huipu maikaʻi, i nā'āpana a me nā pale. I ka hopena, e waiho i kaʻaila a me ka hinu hinu.
- ʻO ka pīkekeʻana i kahi wela wela, hoʻokahi me ka waiūpaʻa a me ka bake pancakes ma nāʻaoʻaoʻelua i ka wula.
- Mākaukau i ka kukeʻana i ka pāʻina i ka waiʻauʻau pa'ū a lawelawe i ka papaʻaina.
Pehea e hana ai i ka pancakes me ka waiū a me ka wai i hoʻolapalapaʻia
ʻO nā pancakes i hanaʻia me kēia mea hoʻonanea heʻeleʻele a me keʻanoʻoluʻoluʻole, a he mau lua liʻiliʻi, e hāʻawi i ka hōʻailona e like me ka lake. Hoʻopiliʻia kaʻaʻai maikaʻi loa me ka momonaʻalani māmā, kaʻaila, ka meli a me ka waiū.
Nā mea e pono ai:
- ka waiū - 1 tbsp
- ka palaoa kiʻekiʻe - 375 g
- nui - 2 mau'āpana
- ka wai kaila - 350 ml
- ke kō - 1,5 tbsp
- paʻakai - ½ tsp
- ka palaoa lūlū - 1/2 tsp
- Butter - 50 g
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- ʻO nā puaʻano me ka paʻakai a me ka paʻakai i paʻiʻia me ka meaʻala i loko o ka hoʻonani nani.
- Butter e hoʻopau ai i kahi waiʻauʻau wai, e hui pū me ka waiū wela a nininiʻia i loko o ka huʻi iʻa.
- ʻO ka lepo a me ka lapalapaʻana i ka lepo a hoʻonui i ke koena o nā huahana. E hoʻonā i ka palaoa a me ka hoʻomaopopo ua pau loa nā'ōpū i loko o ka waihona wai.
- Me kahi'ōmole lahilahi, e hoʻopili mālie i ka wai kohua, hui pū a waiho no 20 mau minuke ma ka papaʻaina. Mai uhi i ka poʻi a me ke kāwele.
- Pono e puhiʻia i kaʻailaʻenaʻena me kaʻaila o kaʻaila kai, e nininiʻia i loko o ka palapalapala a hāʻawiʻia e hoʻopili maʻamau ma luna o kaʻili.
- E koli i ka pancake ma kekahiʻaoʻao, e huli a ke aloha a lawe mai ia mea i ka mākaukau.
- E kau i ka papa me kāu mau mea makemake.
E hana i nā pancakesʻono ma kahi momona me ka waiʻaila
ʻO Pancakes, i kāwiliʻia ma luna o ka wai kai a me ka ryazhenka, uaʻoki maikaʻiʻia, heʻano mālie, eʻoluʻolu i kaʻono a me ka meaʻala. ʻO ka palapalapala he pono elasticity,ʻaʻole e haehae i ke kaʻina o ka huliʻana a he kūpono ia no ke kāʻeiʻana i nāʻano kīʻaha, nā meaʻono a me ka paʻakai.
Nā mea e pono ai:
- i puhiʻia 3,2% - 250 ml
- ka palaoa maikaʻi - 300 g
- ka wai e houlu ai - 250 ml
- ʻO ka meaʻaiʻai - ½ tsp
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp
- paʻakai - ½ tsp
- kaʻaila aila - 3 tbsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- I ka lepo e hoʻopauʻia i loko o kahi pāpaʻa momona, a laila e hoʻomoʻi i ka wai kai a hui maikaʻi.
- ʻO nā pua liʻiliʻi me ka paʻakai, paʻakai a ma nā'āpana liʻiliʻi e hoʻolauna aku iā lākou i ka palaoa. E hui pū me ka waiū me ka waiū me ka hui maikaʻi. I ka hopena, e hoʻohui i kaʻaila a me ka haʻalele i ka paila ma ka papaʻaina e hoʻonā i ka hapalua hola e hanu ai a pau nā mea maloʻo ma kahi wai.
- ʻO kaʻaila panula, ka momona me ka waiū a me ka pancakes'ōkākā e pili ana i 1 minute mai kēlā me kēiaʻaoʻao.
- E lawelawe ma ka papa me ka'alamiʻona, ka jam, ka mīkini, ka waiʻu waikawa, aiʻole ka huaʻai hua.
Pehea e hana ai i ka pancakes me ka wai kōpuluʻole nā hua,ʻo ka meaʻano mua me kahi kiʻi
ʻO Pancakes, iʻakoʻia me ka huaʻole o nā hua, heʻano lahilahi a maikaʻi loa ma muli o ka lama. Inā hoʻohanaʻoe i ka mea inu o ka mea inu, eʻoi aku kaʻono o ka palaoa aʻoi aku ka maikaʻi o ka meaʻai a iʻole nā kīʻaha'atila ma mua o kaʻaiʻana me ka sugakeke maikaʻi, ka meli a iʻole ka pahu.
Nā mea e pono ai:
- ka beka inu - 250 ml
- ʻO ka papa o ka'ōpala o ka papaʻa palaoa - 1 st
- ka wai e houlu ai - 250 ml
- soda - ½ tsp
- kahe nui - 1 tbsp
- paʻakai - 1/3 tsp
- kaʻaila aila - 4 tbsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- I loko o kahi hohonu hohonu, e hui pū me ka wai a me ka pia, e hoʻopili i ka palaoa i hoʻomohalaʻia i loko o ka hale kīhini a me ka hui pū me ka pīpī i'ōheu ai nā lumps.
- E hoʻomoʻi i ka sukama a me ka waiu, e hamo ka hinuʻalani, eʻomi i ka paʻakai a me ke aloha. Pono ka maila e hoʻomaʻemaʻe i ka liʻiliʻi a me ka liʻiliʻi.
- E waiho no 15-20 mau minuke ma ka papaʻaina a ma hope wale nō o ka hoʻomakaʻana e kālua.
- ʻO ka hoʻolālāʻana o Teflon i ka wela a me ka momona me ka paila. Ma ka lalo, e hoʻohui i kahi'āpana o ka palaoa, e hoʻonalulu ma luna o kaʻili me kahi'ōmole silikina a'ōleʻele mai kēlā me kēiaʻaoʻao i kahi nani gula.
- E puhi i kahi pahu, e hoʻoulu me ka waiū maʻemaʻe a lawelawe i ka wela i ka papa.
Mīkini, pancakes iʻa me ka wai e hoʻolapalapa ai, ka meaʻaiʻono
Inā ua manaʻoʻoleʻia ka puka e nā malihini a iʻole i hele mai kekahi hoaaloha e noho ma ke kīʻaha tihe, hiki iāʻoe ke hana i kahi mau meaʻono, nā meaʻala a me ka puʻuwai - lacy pancakes me ka waiʻaila. Hiki ke loaʻa nā huahana a pau i loko o ka pahu hau a hopohopo no kaʻaʻohe mea e kau ma ka papa,ʻaʻohe e koe. I ka hapahā o ka hora, eʻoliʻoli nā malihini i nā mea i hoʻomoʻaʻia i ka wela a mahalo i nā mālaʻai o ka mea nāna i hana.