- kaʻailaʻaila ma loko o ka pīpī - 1'āpana (aiʻole 1 teaspoon o ka waiū i ka momona i ka pan)
- ke kō - 2ʻOhe
- Butter - 120 Grams
- kānga kānana - 1/3 Glass
- soda - 1/2 teaspoon
- ka paʻakai - 1 Eʻono (mai 2 teaspoon i 1 1/2 punetēpuni)
- hua'ōmaʻomaʻa kala - 1 1/2 kīʻaha (aiʻole 360 g mau hua 'ai i koloʻia)
1. E kńkau i ka paila kŰia me ka pepa pepa a me ka meli liilii i ka mea kanu a me ka wai paila. E hana i ka sugar, ka pata, ka paila syrup a me ka 1/2 kahe o ka wai i loko o kahi puʻupuʻu nui, e haʻalulu. ʻOhi ma luna o ka wela nui, e ukali pono i ka maama i luna. 2. I ka manawa e kiʻekiʻe loa ai ka'ōpena, e hoʻokipa i ke ahi i ka liʻiliʻi a me ka kuke a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kaumaha. 3. Ma hope o ka hoʻololiʻiaʻana o ke kōpili (e laweʻia i kahi o 10 mau minuke), e wehe koke i ke kohu mai ke ahi ae hoʻokuʻu maoli ia me ka soda a me ka paʻakai. E hoʻoulu i nāʻanoʻano a hui me kahi puna lāʻau aiʻole kila. 4. E pīpī koke i ka hui ma kahi pepa bakupa a laula me ka spatula a iʻole hoʻi o hope o ka spola ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka paʻakikī. Hiki iāʻoe ke uhi i ka caramel me ka pepa lua pepa pepa a'ōwili aku i ka'ōwili i ka lahilahi i makemakeʻia. 5. E hōʻoluʻolu eʻoluʻolu aʻokiʻoki i ka caramel i nā'āpana'āpana me ka pahi. 6. Hiki ke mālama i ka mīmeli i kahi mahana wela i loko o kahi pahu pale no kahi oʻelua pule. E kūʻai i nā'āpana caramel ma waena o nāʻanuʻu o kaʻeke a me ka pepa'eneke, no ka mea, hiki i ka makū ke alakaʻi a pipili pū.
Nā lawelawe: 10