ʻO ka syrup syrupʻO ka syrup pai,ʻo ia hoʻi ka mea i unuhiʻia i ka'ōlelo Pelekānia e like me ka "syrup syrup", kekahi o nā meaʻai nui no ka hoʻomākaukauʻana i nā'aelo a me nā meaʻona a pau. Heʻano like loa ia me ka meli, a ua like konaʻano like. Akā ua hoʻomākaukauʻia mai ka wai, ka wai, a me ka wai lemon. ʻAe, hiki ke maʻalahi! ʻO ka hānauʻana o Golden Syrup ka hopena o ka seneturi 19, i ka manawa ma kahi halehana Scotland i ka manawa mua e hoʻomaka ai lākou e hoʻoponopono i ka "waste" mai ka hanaʻana i ke kō i loaʻa ka hua i hiki ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi a hoʻohanaʻia i ka kuke. Mai ia manawa, ua lilo ka syrup gula i mea nui o ka 'ōlelo Pelekānia. Kōkuhi: inā paʻakikī ka syrup, a laila e wela i ka pahu, a hoʻonui i kahi wai liʻiliʻi, e wela a lawe i kahi kūlike o ka wai. ʻO ka pōʻino, e koho i keʻano paʻakikī pono o ka syrup i ka wā hoʻomākaukau, akā me kaʻike eʻike maoliʻoe. E kūʻai i ke kalo gula no hoʻokahi makahiki i loko o ka pahu pāpuni. Mea Kai:
- ʻO 400g
- Holo ka wai i 200 ml
- Lemon wai wai 50 ml
Nā kuhikuhi - Ka Papa Hana 1 No ka hoʻomākaukauʻana o ka Syrup Syrup makemakeʻoe i ka wai, ka wai inu a me ka wai lemon.
- Ka Papa 2 Ma loko o kahi'ōkiko kila a me kahi mānoanoa, e hoʻohui i ka wai a me ke kō. E noʻonoʻo pono i ka pauʻana o ke kō. E lawe mai i kahi'ōpū, a laila e hoʻohui i ka wai o ka lemon i hoʻomoʻia. Ma ka wela wela loa, e waiho i ka wai no kahi 45 mau minuke, mai pilikia.
- Ka Papa 3 E like 110 ke ana o ka mahana. He mea nui ka liʻiliʻi, no ka mea, e pili ana i ka crystallization o ke kō a me ke kūlike o ka syrup. Ke hoʻomaka ka syrup e loaʻa ka lelo o ka meli, e nānā i ke kūpono o ka liʻiliʻi. ʻAʻole ka mānoanoa o ka syrup i kēia manawa, akā heʻuʻuku ma lalo o ka meli.
- Ka Papa 4 E hoʻoulu i ka syrup wela i loko o ka pahu iʻole e hoʻomaʻemaʻe. I ka halaʻana o nā lā he 1-2, e like me ka meli ka makemake o ka syrup.
