Salamele me nā pīni a me nā sardines Ua hoʻohanaʻia ka saladi Viking i nā mea hoʻolimalima,ʻoiai e hiki ke kūʻaiʻia nā meaʻai a pau i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. Malia paha, no ka mea, he meaʻono loa. I ke kauwela, makemake mākou i kahi mea maʻalahi, a ma ke anuanu a ma hope paha o ka hoʻoluhi kaumaha o ke kino e makemake ai ke kino i nā meaʻai nui. Hiki ke hoʻololiʻia iā Sardines i loko o ka tuna a me ka wale. ʻO kahi leʻaleʻa maikaʻi loaʻo ia ka pīlā. He mea kūpono kēia huamataina no kaʻaina awakea.
Mea Kai:- ʻO Sardines i kaʻaila 150 g
- Salame'ōmaʻomaʻo 1 ka lepa
- Māleʻa maloʻo maloʻo 100 g
- Onion 1 pc.
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Keiki hānai 2 pcs.
- Ka waina wilika 10 ml
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻOi 0.5 tsp.
- Pāla i ke kī 1
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleta, ponoʻoe e lawe i nā sardine kalo i kaʻaila, i ka saladi'ōmaʻomaʻo, i nā piʻi'āina, nāʻaila, nā hua moa, keleka, ka vineka waina, ka paʻi, keʻeleʻele a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 Loaʻa i ke ahiahi i loko o ka wai anuanu a waiho i ka pehu no ka pō.
- Ka Papa 3 E'ānai i nā piʻa a maʻemaʻe. E hoʻopau i ka wai. Mālaʻa.
- Ka Papa 4 Eʻoki i nā sardine i nā'āpana, e lawe i ka iwi o ka iwi maha.
- Ka Papa 5 E puhi i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i ka hapalua, a laila e'ākala i kēlā me kēia'āpana.
- KaʻAnuʻu 6 E paʻi i ka'ōpala keleka mai ke kapa maloʻo a kau ma luna o kahi papa pāpaʻu aiʻole e hele i loko o kahi pāomi.
- Ka Papa 7 Eʻai i 3-4 tbsp. l. ka aila mai ka meaʻai, ka waina, ka pepa a me ka paʻakai (eʻono).
- Ka Papa 8 E hoʻohui maikaʻi i ka mila.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i ka iʻa, ka pī, nāʻaila a me ke kāleka.
- Ka Papa 10 E hoʻopiha i nā mea hana me ka hopena o kaʻaila me ka hui.
- Ka Papa 11'Ōpalapala i nā huapalapala paʻakai i hoʻomoʻaʻia,ʻoluʻolu, maʻemaʻe aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 12 E kau i ke kumu o ka pāpale me nā lau o ka salakeke'ōmaʻomaʻo a kau i kekahi'āpana o ka salakeke i hoʻomākaukauʻia ma waenakonu. E kau i nā hua ma nā lau ma nāʻaoʻaoʻehā me nā hua. Salamela e kāhiko me ka pāʻili.