ʻO ka pate o ka hānai me ka ham

ʻO ka māmā puaʻa Pate o ka hānai pūnana me nā kāloti, nā'āliki a me nā'āpana ham, he koho maikaʻi loa ia no ka papaʻaina a me kaʻaiʻaiʻole. Ma muli o ka hikiʻana o ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana, hiki ke hoʻomanaʻoʻia i mua,ʻaʻole nui ka manawa eʻai ai. He mea maʻalahi ka meaʻaiʻai no ka mālamaʻana i ka pahu i loko o ka pahu hau a no ka lawelaweʻana i ka papaʻaina. ʻO nā'āpana o ka hamua kalo i loko o ka pate pele ke hoʻopono pono i ka hopena o ka pate pume!

ʻO ka māmā puaʻa Pate o ka hānai pūnana me nā kāloti, nā'āliki a me nā'āpana ham, he koho maikaʻi loa ia no ka papaʻaina a me kaʻaiʻaiʻole. Ma muli o ka hikiʻana o ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana, hiki ke hoʻomanaʻoʻia i mua,ʻaʻole nui ka manawa eʻai ai. He mea maʻalahi ka meaʻaiʻai no ka mālamaʻana i ka pahu i loko o ka pahu hau a no ka lawelaweʻana i ka papaʻaina. ʻO nā'āpana o ka hamua kalo i loko o ka pate pele ke hoʻopono pono i ka hopena o ka pate pume!

Mea Kai:

• ʻO kaʻolo helo 400g
• Ham 150g
• Butter 75 g
• Onion 1 pc.
• Kahiki 1 pc.
• ʻO ka hinuʻo Olive 50 ml
• Kele 0.75 tsp.
• Pāleʻeleʻeleʻele 0.3 g

Nā kuhikuhi

• Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ka pate mai ka ate a me ka ham, makemake mākou i ka hānai hou, ka ham, ka pata, kāloti, kaʻaila, kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
• Māhele 2 Loaʻa mākou i ka ham i loko o nā kulu liʻiliʻi, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻeka a me nā kāloka aʻokiʻokiʻia i mau'āpana nui.
• Ka Papa 3 Ma luna o kaʻailaʻaila ka paʻi i ka ham.
• Ka Papa 4 E kau i nā'āpana ham i ka pepa pepa i hoʻomohuʻia ai kaʻaila i waho. I loko o ke pā hoʻokahi, kahi iʻeliʻia ai ka ham, a ma kaʻaila hoʻokahi, hoʻopili mākou i ka hanu holoi a hoʻomaloʻoʻia, puhi i kahi liʻiliʻi, e hoʻoulu i kahiʻailaʻuʻuku e pono ai.
• Ka Papa 5 E hoʻohui i nā'āpana a me nā kāloka, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
• Ka Papa 6 Mākuhi a me ka moa ma lalo o ka uhi a hiki i ka mākaukauʻana o nā mea kanu a me ke ake.
• Ka Papa 7 E hoʻokuʻu i ka ate, aniani, kāloti, ka pata mai ka pīnihi i loko o ka ipu.
• Ka Papa 8 I ka wikiwiki a hiki i ka loaʻaʻana o ka pate likeʻole.
• Ka Papa 9 E hoʻololi i ka pate i loko o ke pola, e hoʻopili i nā'āpana ham. Kuʻuna.
• Ka Papa 10 E hoʻokomo i ka pate i loko o kahi mea mālama (Heʻilima kaulike kona, hoʻokahi no 2 mau lawelawe). Hoʻopau i ka pate.
• Ka Papa 11 E hoʻokuʻu i ka waiūpona, e ninini i ka pate ma luna o lākou, me ka hoʻolahaʻana iā lākou me ka papa mānoanoa. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu hauʻona a hiki i ka hoʻopauʻana o kaʻaila. Hiki ke hāʻawiʻia i ka pate i ka papa! Hoʻopomo mākou i loko o ka pahu fri.